麻辣香锅加盟培训
麻辣香锅以麻、辣、香、混一锅为特点。据说,把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,也可加入肉、海鲜、肉嫩,笋片清香等,混合起来,就成了"一锅香"。麻辣香锅起源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、笋片和半成品腐竹等食材。
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