宫廷香酥牛肉饼学习带配方不间

牛肉饼学习带配方不间

西安唯典餐饮管理有限公司面向秦皇岛地区用户推荐宫廷香酥牛肉饼,香辣土豆片夹馍,酱辣子夹馍,八宝辣子夹馍。
牛肉饼学习带配方不间陕西特色小吃技术培训
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香酥牛肉饼培训
香酥牛肉饼饼有着悠久的历史，在唐代，此饼曾为宫廷御点，安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售此饼大有名气，唐代诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中各种香酥牛肉饼。 传说唐太宗李世民某日在长安城内微服私访，行至一闹市小巷，见一小铺前人头攒动熙熙攘攘，男女老幼蜿蜒排队竟有百十人之众。不时有三三两两的行人从身边走过，手中都提着金黄色的面饼，阵阵异香扑鼻而来，忙上前询问，原来众人是在购买一名为牛肉饼的小食。于是乎屈尊随众人排队一探究竟，终于等到前面买了两个，顾不得饼热烫嘴，忙把一个塞入口中，

1.讲述香酥牛肉饼的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
本公司是一家以主营小吃培训,技术转让,小吃加盟诚信企业。西安唯典餐饮管理有限公司是在国家工商局注册的股份制有限公司，位于中国四大小吃之都、拥有悠久历史文化和旅游景点的古都西安，是一家集陕西特色食品开发、餐饮技术研究推广、陕西特色小吃技术培训、小吃技术配方销售、餐饮开店管理咨询、陕西小吃设备销售、餐饮人材培训输出、餐饮网站制作推广于一体的综合性餐饮管理服务公司。 本公司本着打造“陕西特色餐饮技术超市”和“适合创业者的陕西特色小吃推广平台”的坚定目..