腐竹机豆油皮机天津河西腐竹机多少钱一套腐竹机和豆油皮机

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小型腐竹机具有设计、结构合理、省时省力、节能，采用一步成型法，自动化程度高，操作简便，生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。生产腐竹成本低、利润高、销量大、见效快。小型腐竹机的使用越来越广泛，该设备也值得大家选择，我们的工作人员为大家分析了选择的原因。

小型腐竹机已成为豆制品加工的
小型腐竹机生产投资成本低、营业利润高、市场销量大、收益见效快，投入资金与收益金额相差大，按每公斤黄豆（大豆）可生产腐竹0.5－0.7公斤计算，如每日加工上百公斤腐竹，每天收入可达1000元以上，真正做到本小利大而且回报稳定，成就自己较大的利润。
小型腐竹机性能特点：快速方便：煤气加热，不用添加燃料，省人工。传热均匀：蒸汽加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。产量高：1公斤黄豆可产0.5—0.7公斤腐竹。干净卫生：煤气加热没有烟味，更不会有飞灰。
小型腐竹机的优势：
1、剩浆：只有停机才会出现余浆；
2、：自动喷浆、自动控温、自动挑皮、自动挂浆、自动烘干、自动切断、自动挂杆、自动回浆、自动清锅；
3、腐竹粗细、长短可调，油皮厚薄、宽窄可调，（手工的纯靠工人经验）；人工需要经验丰富的员工，新员工需要培训，投资费用大，人工不好找。
4、1斤豆出0.5腐竹，油皮可出0.5-0.7斤（高产量是加辅料：淀粉、盐水）；
5、腐竹的烘干程度在30%左右（后续再烘干房烘干，建烘干房需要2-3千元，烘5-6个小时），油皮可完全烘干；
6、小型腐竹机可设定温度，控制起皮温度在：85c°-95c°；
7、小型腐竹机用电量：1小时在2-3度，可以用两相电，在电较稳定的情况下，小型腐竹机器厂家，建议是用三相电；
8、1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹，1斤可出豆油皮6两左右，如添加10-20%辅助原料玉米淀粉，1斤黄豆可生产8两左右的腐竹，可出7两左右的油皮，出1斤油皮或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右。

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随着技术的不断，腐竹机也渐渐成熟稳定，成为市场上销售比较好的机型，机器外观更时尚、，而且采用了全自动的微电脑控制系统，尤其是关键部分还采用了进口的零部件，特别是整体部分采用了不锈钢制造，符合了卫生标准。要想更好的使用腐竹机，需要我们对腐竹机的制作要素进行了解，下面笔者为大家介绍一下。

了解腐竹机的制作要素帮助您更好的使用它
腐竹设备既做到了技术到位，又做到了质量可靠，更好的实现了生产过程的自动化，相信在不久的将来，腐竹设备会向着更高性价比的方向迈进。作为生产厂家，只有合理的定位价格，积极的提高产品质量，给用户带来更多的利益和效益，才能不断开拓自己的市场，扩大生产规模，来达到自身经济效益更好的效果。所以公司不断研发和引进技术，提高全自动腐竹设备本身的质量性能问题，通过完善产品性能，提高自身质量，在市场上占取优势地位，来赢取客户的信赖。

腐竹机的制作要素：
腐竹机生产腐竹之前，将挑选良好的大豆放到浸泡池内，加入清水浸泡。水量为大豆在容器内不露面为合适。水温控制在30-40度，并加入百分之一的食用碱调节浸泡液的PH值在7.5-8，浸泡时间3-4小时，用手指将豆瓣捻碎是大豆浸泡好的较佳时机，浸泡好的大豆增重应达到1倍左右，然后沥干水进入下一工序磨浆。豆制品加工腐竹豆浆浓度应控制在百分之五点一左右，豆浆浓度过低，薄膜形成速度过慢，甚至不能成膜；浓度过高，结膜速度是快了，但是产品质量较差，颜色深呈灰暗色。另外磨浆过程中加水务必要均匀，磨出来的豆浆细腻白嫩。这样生产出来的腐竹会色香俱全。浆煮沸后进入带有加热保温设施的腐竹成型槽成型，腐竹成型槽是敞开的，这时进入浙江腐竹机成型槽的豆浆保持了较高的温度，而豆浆表面由于直接接触外界的凉空气，水分不断蒸发，这时豆浆表面蛋白质浓度会相对增高；蛋白质胶粒获得较高的内能，运动加剧，使蛋白质间的胶粒接触、聚合度加大，直接形成薄膜，随时间薄膜越结越厚，到相当的程度揭起即为腐竹。