地锅鸡培训，徐州地锅鸡，地锅鸡配方，学地锅鸡技术

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【地锅鸡培训项目介绍】
地锅鸡是一道汉族名菜，地锅‌‌菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区(徐州地区)。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
【地锅鸡课程内容】
1、地锅鸡的系统讲述
2、地锅鸡原料的选购
3、地锅鸡食材的预加工
4、地锅鸡加工的基本标准
5、地锅鸡加工的工艺步骤
6、地锅鸡经营定价原则
7、培训调味品及原料的货源渠道
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理

为什么选择杭州顶真？
1、18年企业发展历史，强大实力，降低风险
2、成功入驻美国、加拿大、多伦多、马来西亚等海外市场，国际影响力品牌助您提升市场竞争力
3、总部荣获“长江三角洲地区具竞争力民营企业”
4、总部荣获“创意饮品大赛”单位
5、90%原物料自有工厂生产，稳定持续供应，大限度提
6、全球10000家直营和加盟门店的运营管理经验
7、创业团队了解市场需求，能为客户解除疑难杂症，为更多学员提供就业机会
8、导师实践传授开店流程及设备货源渠道，开店前准备事宜，学员以低的成本开店成功
9、全日制课程培训，客户自由安排时间，学习工作两不误
10、辅助学员店铺选址、经营理念、后期规划店面装修等整店的广告宣传参考方案

顶真为您答疑解惑，我们为您收集了一些经常被大家问到的问题，在这里一一作答。
1、你们是哪家公司，公司怎么样？
答：我们总部公司是浙江博多控股集团有限公司，公司在餐饮连锁行业有18年的发展历史，成功的操作了30多个品牌的发展，10000多家终端门店的市场运作；是集原物料研发、生产、项目品牌开发、终端运营操作管理、海外市场运作一体化的一家大型综合性实体集团。

2、你们这个好学吗？学不会怎么办？
答：公司聘请的都是咱们本行业里面有过十多年以上餐饮经验的老师，手把手教你从0基础到做熟
做精，只要您认真学习，不可能学不会的，学完后将会进行考核，直到您考核合格为止，所以完全不用担心您学不会这个问题。

3、我看你们项目很多，我也不知道做什么项目会好做点？
答：您放心，如果您还不知道选择做哪种，没关系，公司项目有近200种，不管您是在一线城市还是在四五线城市，我们这边都有非常的市场人员，根据您想开店的具体商圈来帮您挑选推荐适合您当地开店的项目，会有详细的方案及数据来支撑您选择项目的方向，肯定能找到适合您的项目。

4、我没做过餐饮，没有任何的开店经验怎么办？
答：公司致力于打造让“开店不再难”的理念孵化出近200个餐饮项目，就是针对没涉及过餐饮但是想
进军餐饮业的客户群体。公司有18年的连锁经验，有非常成功成熟的餐饮体系，可以提供给客户不同的方案手把手教会客户从0到精的整套流程，让您开店不再困难。

5、你们会帮我把店开起来吗？
答：当然，我们不光有您想学的餐饮培训课程，还有团队提供的店铺选址辅导、整店运营模式输出、门店方案筹备打造，门店终端运营管理服务等等。公司还会不定期聘请餐饮行业的各种成功品牌创始人来讲解开店的成功经验、注意事项和开店创业的困难需求解决方案等等；让您开店不再困难，为您开店保驾。

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