长沙皇中皇大饼培训
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皇中皇大饼,几历史的传统民间小吃。色香味佳、食之终生,好吃难忘。我们在传统制作工艺的基础上结合现代加工技术,运用特的密制配方,建立了精细化、工艺化、标准化的加工制作系统,使皇中皇大饼外脆内软,入口清爽,口味特,品尝者。”此外,“皇中皇大饼”的广告语也很雷人:“不言天下,就说吃完叫绝”。
肉饼原料:牛绞肉100g,猪绞肉100g,洋葱半个,面粉50g,新鲜面包屑50g,鸡蛋1个,辣酱油1小勺,盐适量, 磨碎的肉豆蔻适量
酱汁原料:番茄酱4大勺,辣酱油2大勺,日式酱油或生抽1大勺,味啉1大勺,味噌一小勺
配菜:卷心菜,小番茄