肉饼增加弹脆黏合原料肉饼有嚼劲肉感技术

TMR-1818B魔芋粉：弹脆肉饼结构
作用：提供弹脆肉饼结构；用于生产速冻肉饼。
使用方法：将本品与饮用水放入斩拌机中斩拌成细腻膏体，然后加入腌制好的肉馅、调味品斩拌均匀，压饼、裹粉、速冻。