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1、眼色:斗鸡眼色很讲究,一般分白、黄、红三种,还有菊花、豆绿等,以纯白色为上品,两眼要有神,目光要锐利,同时眼窝深,眼珠要小。
2、冠形:斗鸡冠形一般分平顶与花冠两大类,平顶又称顶头,顶头中又有窄面、宽面、鹅顶、柿饼冠之分。花冠又有翘花冠、小花冠、大花冠、寿星冠、开山斧之分,根据战斗要求,以小而细者为好。
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3、毛色:斗鸡爱好者对羽毛色泽非常讲究,一般以青、红、紫、皂为上色。青色即乌黑色的毛羽,正面带有青绿色的亮闪,底绒为白沙尾。红色即项背为红色毛,群边毛为灰褐色,尾为黑或带白沙尾。紫色即项背的羽毛为深红或黑红,有青紫和白绒两种。皂色即全身羽色匀为黑色,黑如皂布无亮光。
4、头部:斗鸡头部的小脸皮紧薄细致为好,耳环要小,不能有重冉,脑门要宽厚,眼窝要深大,冠要小而正直,五官长得要协调。嘴形要求既粗直又长尖,大弓形嘴形不好,嘴要尖而利为佳。过细过长者不可取。嘴尖要纯净,一般只有黄白两色,成年斗鸡嘴色不能带有黑色。鼻翼要外扇,鼻孔要大而长。
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