黄粉虫微波烘干膨化设备
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≥ 1台¥1.00
黄粉虫微波烘干膨化设备
即微波烘干膨化设备,微波膨化技术是膨化技术发展的方向,加工过程中物料受热时间很短,?克服了油炸膨化造成产品含油问题,微波膨化设备具有受热均匀、热、产品质量好、易于控制、设备占地面积小及节能、环保等优点,因此,微波膨化的前景非常广阔。
黄粉虫又叫面包虫,营养价值非常高,黄粉虫干品含脂肪30%,含蛋白质高达50%以上,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素,而且含有种类的必需氨基酸,黄粉虫不但有食用价值,更有较高药用价值。经微波烘干的黄粉虫成品呈膨松状,色泽金黄,口感酥脆而香味浓郁。加过虫粉的锅巴、饼干营养倍增,有一种特殊的鲜虾风味。黄粉虫经加工制作出汉虾酱,调味粉,饮料高蛋白营养,口感好,深受人们喜爱。
黄粉虫活体排杂—清洗—固化—冷冻—脱水—烘烤—研磨—浓缩—配料—均质—成品
适用于黄粉虫幼虫即面包虫、黄粉虫蛹、大麦虫、金蝉、蝗虫、蝴蝶、壁虎、蜈蚣等各种昆虫类等烘干、干燥。该设备是根据黄粉虫(面包虫)的干燥特性而设计的微波设备,加工后膨松效果好,色泽金黄,酥脆而香味浓郁。干燥速度快、膨化效果好,设备操作简单、自动化程度高的优点,越弘微波是根据黄粉虫的干燥特性面设计的微波设备,设备合理、功能。对于在烘干过程中黄粉虫爆裂以至设备厢体中污染,我公司设计,避免了这一问题。
微波干燥的特点
1、选择性加热。因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2、节能。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
3、时间短,。微波加热是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热,大大缩短了干燥时间。
4、易于控制,工艺。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。
5、防霉、杀菌、保鲜:微波干燥具有热效应和生物效应,能在较低温度温度下灭菌和防霉。由于干燥速度快、时间短,能大限度地保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成份。
6、经微波加工的食品能有效延长货架期。