水煮鱼技术培训哪里学蜀味缘水煮鱼技术包教包会

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水煮鱼是道色香味俱全的汉族名肴，此菜以肉质细嫩，麻辣不燥，鲜香醇厚属之作，让人回味无穷，水煮鱼属重庆渝北名吃，又名江水煮江鱼，以绿色环保的江水草鱼或鲢鱼为食材，保持了江鱼的特有鲜味，吃起来入口滑嫩，满口鲜香。
选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、养血功效，烹调出来的肉质也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。鱼吃完后可开火烫菜，就成了味道鲜美的鱼火锅。水煮鱼再配上重庆特色的红油小菜可以单人支撑店面，让客人吃起来流连忘返，百吃不厌。重庆水煮鱼培训开店，水煮鱼技术不会做怎么办?没有经验怎么办？现在不用愁了来成都蜀味缘学习的技术吧！
水煮鱼技术培训开店，重庆蜀味缘由大厨亲自指导教学，技术有保障！水煮鱼技术传授，蜀味缘主要从原材料加工教起，很多配料自己加工制作如花椒油，芝麻油，拌菜红油，辣椒油，泡菜等，从而降低成本，使学员开店利润扩大化。让每个想创业的人，都能通过我们蜀味缘实现其人生价值及创业梦想。
成都蜀味缘水煮鱼技术培训具体学习内容如下：
1、原材料采购（包括各种香辛料、主料、各种调味料、辅料等等）；
2、选鱼杀鱼及鱼片的淹渍、前期处理；
3、各种配菜及配菜处理、配碟；
4、秘制油辣子的制作；水煮鱼底料及红油的的制作；
5、制作各种水煮鱼成品锅；各种水煮鱼锅的味型变化；
6、红油小菜秘制红油制作；制作各种爽口红油小菜；
7、油的回收处理及再利用；每天剩菜剩料的处理及再利用；
8、开店指导（包括选店方法、店面装修、各种厨具设备采购、各种材料采购、厨房排水及排烟、人员配备、开店、成核算等）水煮鱼的学期是不限的，包学会，学会为止。3到7天左右可以全部学会。
水煮鱼配方学习，四川水煮鱼技术培训，成都水煮鱼技术哪里学？蜀味缘餐饮培训班传授各地特色小吃技术，名师手把手教学、现场实际操作、比例配方、包教包会、不限制学习时间学会为止。入学就签订包会合同，每年技术免费提升，终身免费技术服务跟踪，随到随学。欢迎来蜀味缘考察水煮鱼项目、学习水煮鱼技术。成都水煮鱼锅由蜀味缘师傅手把手教学。包学会，包开店指导。
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