七台河腐竹机厂家全自动腐竹机腐竹机结构图简单易学
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≥ 1套¥23800.00
七台河腐竹机厂家 全自动腐竹机 腐竹机结构图简单易学
腐竹机可以生产腐竹和油皮两种产品,进行煮浆后形成的一层薄膜一掲就是油皮,挑起来成下垂状就是腐竹。腐竹设备价格是根据型号,配置的不同来定的,腐竹机均是出厂价销售,性价比非常高,大家可以放心购买。
腐竹油皮机特点: 该机从磨浆、下料、结膜、成型,所生产产品具有干净、卫生、外观平整、晶亮、厚薄均匀,保质期长,好运输,口感筋软等优点。新型腐竹油皮设备的性在于其科技含量高,性能稳定,卫生程度高,符合大豆深加工业规模化产业化加工者的需要,是传统手工腐竹油皮的升级换代产品,生产规模可小可大。
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腐竹油皮机生产制作流程:
选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装
1、选豆 选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆 将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3、磨浆
用自动磨浆机磨浆,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。
4、煮浆 由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提。
5、提取腐竹 熟浆过滤后流入腐竹油皮机内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),机械自动提取,自动旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包装 机械自动烘干,顺序排列起来。烘干温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
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腐竹油皮机生产线厂家售后:
1、我厂配有实地加工车间,可随到随学,现场试机,购机后由人员免费技术培训,无论有无加工经验者均可熟练掌握,技术包教包会。
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