武汉哪有卖烘培设备的面包店烘培设备

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披萨店烘培设备 全套烘培设备
加工食品类型: 适用于面包、月饼、蛋糕、土司、汉堡等及其它适合烘烤的食品
施备简介: 该产品设有双层隔热宽敞玻璃视窗及照明设施,炉膛加深加宽,适合各种不同尺寸的烤盘,炉内面火安装有热反射板,使火力更加均匀;保温效果好,节约能源,不锈钢板材,使用寿命长,采用的远红外线电热管,分底、面火温度控制,并具有自动控温、定时自动报警、超温安全保护等功能。
本产品适合用于商场、超市、现烤店等场所。


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　1、焗炉，烘箱，烤箱的结构 烤箱为内外双层结构，壳体为角钢薄钢板，内外双层壳体之间填充有纤维物质。烤箱使用的纤维物质多为硅酸铝，它能起到保温的作用，形成可靠的保温层。烤箱配置有热风循环系统及温度测量与控制系统。

　　2、烤箱， 烘箱， 焗炉干燥箱的原理 烤箱在工作时，操作人员通过仪表和感温器来获得烤箱内部的温度值，在通过控制系统进行操作。烤箱的热风循环加热方式，与普通的散热加热方式相比，有着更好的气体流动性，能加快东莞烤箱内物料的干燥速度。

　　焗炉#烤箱的热风循环系统由送风马达、风轮和电热器组成，送风马达带动风轮送出冷风，冷风经过电热设备加热携带热能后经风道进入烤箱的烘箱工作室。