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豆腐皮加工的时候都要注意什么哪？
1.先是原辅料，不合格的原辅料肯定是不可以加工的，原辅料在加工之定要经过相关部门的检查。
2.加工的时候一定要按照工艺规程和卫生标准进行操作，做出来的产品要符合卫生标准。
3.加工好的食品在进行包装之前不仅要检查包装物的卫生，包装人员要穿戴好浅色工作服，不能戴戒指涂指甲油，更不能把头发露在外面，
手上也要干净。
4.加工厂的卫生一定要干净，里面的工作人员不可以抽烟或者有其他不文明的现象，里面的容器也要经过消毒。
济南科华豆腐皮机的安装使用说明：
1、全自动豆腐皮机组设有快速脱水器装置，生产速度比同规格机型提高25％的产量，具有低损耗、率作用，该机生产豆腐皮的薄厚、宽窄、长短都可以任意调解，操作简便、节省人力，该机器一人至几人均可生产，每小时可生产80多斤至200多斤豆腐皮。
2、该机组的主机泼皮机、脱皮机安装的电机是单相1.5千瓦，普通照明电源即可使用。压榨机有手动千斤顶型、有电动液压型、 电动丝杆型。手动千斤顶型经济、实惠、 、不易损坏，它配有一套压簧助力装置，使用该装置会更有效的提高生产速度。该机组还配有漏电保护设施，小型自动豆腐皮机器，在生产 过程中它能更加安全可靠。
豆腐皮机哪些地方需要着重清洗？
1、磨浆机：翻开磨盖，将残渣清除洁净，用微量清水和抹布擦拭磨浆机内壳，禁止用水直接冲刷，洗净后将磨浆机、料斗复原，按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1-2分钟。
2、煮浆桶及桶内蒸汽管：将蒸汽管拆下，放水清洁洁净煮浆桶，疏通蒸汽管上小孔，洗净后装好，每次清洁时注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、关机：以上作业做完后，封闭电源开关、封闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、翻开排水阀。
【厂家地址】：山东省济南市历城区协和学院对面
【技术培训】：有的技术师傅一对一教学
【售后服务】：签订购机合同，十年保修，终身维护
【来厂优势】：可先试机，满意后在购机
【提供服务】：可提供安装教学服务