酱鸭培训费酱鸭培训
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酱鸭是上海,杭州等地汉族风味名菜之一。酱鸭皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质筋道、诱人,看起来不起眼,闻起来却很香,让人急于品尝;其因色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,使人垂涎三尺,食之不忘。酱鸭,是江南地区特色的风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名,具有鲜、香、酥、嫩的特点。酱鸭还具有、滋阴降火、止血痢和滋补之,但忌与兔肉、杨梅、核桃等同用。
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