中秋佳节团圆饭定制酒席包办上门做酒席宴席上门做美食

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在以广州为中心的广府地区，中秋节俗称“月光诞”。中秋节当晚，一家人吃完团圆饭后，进行“拜月光”的仪式。粤式的中秋滋味，离不开田螺、芋头、柚子、菱角这些富有岭南传统的赏月食品。下面御阳餐饮小刘带你看看广东中秋节吃什么。
1、广式月饼

广式月饼是目前大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽。
2、鸡

广东人向来“无鸡不成宴”，吃全鸡取“家”的谐音，意味着吃鸡起家，全家团圆。除此之外，全鸡也是广东人拜神祭祖的一样贡品，新鲜的葱油鸡、白切鸡受大家喜爱。
3、菱角

常见的菱角黑色壳、两头尖，外形像一只黑鹰。因被寓为“棱角分明”、“锋芒毕露”，中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶俐。不过，菱角往往因其形象不讨好而被小孩子拒吃。
4、柚子

柚子外形浑圆象征团圆之意，同时，“柚”与“佑”谐音，代表希望月亮护佑的美好意愿，再加上中秋节前后又适逢盛产期，柚子便理所当然地成为了中秋节的应节食物。或者是“意头”够好，使得柚子成为中秋节一个的主角，在广东中秋吃柚子依然是一个传统。