云南L-羟脯氨酸厂家报价

L-羟基脯氨酸简介：

●羟脯氨酸品名：羟基脯氨酸、羟脯氨酸

●羟脯氨酸英文：hydroxyproline

●羟脯氨酸分子式：C5H9NO3

中文名称: L-羟基脯氨酸

中文别名: L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸,L-羟脯氨酸

英文名称: H-Hyp-OH

含量：99

规格：100mg

货号：ASB-00008687-100
中文名称：L-羟脯氨酸
英文名称：Hydroxyproline?L-(RG)
CAS号：51-35-4

产品用途：营养增补剂；风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。

应用：应用于食品、调味品、香料等

白色片状结晶或结晶性粉末。呈苦味中的特甜味，能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味，可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃，36.1%)，微溶于乙醇。

羟脯氨酸( hydroxyproline ) 汉语读作:qiǎng fǔ'ān suān亚氨基酸之一,通常在第四位上带有羟基,但有时也在第3位上。由于有两个不对称的碳原子,所以有4种立体异构体。在动物胶和骨胶原中含有L-羟脯氨酸。自然界中不存在D-羟脯酸。