昆明金饼交易古董古玩古钱币交易中心

金饼为汉朝的文物，1999年出土于陕西省西安市北郊谭家乡。每枚重227.6-254.4克。现收藏于陕西历史博物馆。金饼，又称饼金，为汉代货币之一，主要用于间的赏赐与馈赠。黄金在春秋战国时期便有作为货币和馈赠的记录，至战国时广为流通。此次出土的金饼共219枚，总重量54116.1克，是迄今为止汉代金饼数量大的一次发现。

黄金饼的做法

菜系及功效：主食 黄金饼的制作材料：主料：面粉500克，泡打粉5克，酵母5克，鸡蛋2个，芝麻150克，椒盐、油少许。

黄金饼的做法：1.把面粉加水、泡打粉、酵母和匀，擀成薄片后，刷上一层油，撒上少许椒盐卷成卷，揪成剂子后制成圆形面饼待用。

2.把鸡蛋打开后刷在面饼上，面饼蘸上芝麻后稍醒，上屉蒸熟，取出待用。

3.在锅内加入油烧至4-5成热，将蒸好的面饼炸至金黄色即可。
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