珍珠枣油桃品种桃树品种详细介绍

珍珠枣油桃品种桃树品种详细介绍

 

锦香黄桃，果形圆，果顶圆平，缝合线较两侧较对称。平均单果重135克左右，大果个208克。果皮底色橙黄色，成熟后2/3以上果面着浓红色，色彩艳丽;果肉黄色，肉质细，可溶性固形物12~14%，风味浓甜，有香气，品质优，硬溶质，耐贮运。核硬且无裂核。无裂果现象。临沂地区果实6月中下旬成熟，果实发育期65~70天。锦香黄桃,树势中等，树姿半开张。结果枝粗壮，复花芽多，各类果枝均能结果。花为蔷薇型，花粉多，丰产性好。金童5号，果实圆球形，果面紫黑色，果肉紫红色，单果重80-100克，风味酸甜爽口，离核，极丰产。在山东地区7月中下旬成熟。原产美国。中熟种，单果重158.3克。果近圆形，果顶圆或有小突尖。果皮黄，果肉橙黄，不溶质，细韧，汁液中，纤维少，味酸甜，有香气，黏核，丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.87，果皮下和近核处均无红晕，宜加工出口罐头。成熟期7月中下旬。黄金桃苗成本、河北桃树苗基地、惊夏桃品种的来源、五月初早熟油桃品种金童5号(代号njc83)：原产美国。中熟种，单果重158.3克。果近圆形，果顶圆或有小突尖。果皮黄，果肉橙黄，不溶质，细韧，汁液中，纤维少，味酸甜，有香气，黏核，丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.87，果皮下和近核处均无红晕，宜加工出口罐头。成熟期7月中下旬。

 

临沂瑞源桃树苗繁育基地所有育苗过程都是实景拍摄，欢迎新老客户带锤看苗，年产桃树苗新优品种育苗量达140多万株。育苗基地，精心优选早、中、晚熟桃树品种进行繁育，拥有的嫁接技术，从母本园中采取接穗，确保品种纯度。

 

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国庆脆红桃：国庆佳节上市，阳历9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐储存，货架期时间长，粘核，国庆节送礼品种。秋彤桃：美国品种，中秋节前成熟大果型离核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，挂树到9月中旬还有果在树上，果重 250～550克，特大果可以达到1.3斤一个果，白肉离核，浓红色，平顶圆形，浓甜味香，光洁稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，极丰产。中秋红蜜(中秋红蜜桃)是新一代中晚熟产新品种，因果子成熟时着色面达到75%以上乃至全红，山东地区中秋节、国庆节成熟，果面平滑肉质细腻含糖量高，故命名为中秋红蜜桃。

金冠8-18，为选育推出的黄肉毛桃新品系。果实近圆形，果顶平，凹，茸毛少而短，肉质硬。耐贮运。果面全红，外观美。大果型，单果重180-210克，大果可达300克以上。黄肉，味脆甜，粘核。树势中庸健壮，早果性强，有花粉，座果率高，极丰产。正常年份，在山东地区6月17日果实开始上色，6月23日可上满色，上满色后，可挂树15天不软。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果实发育期85天左右。建议生产栽培时，适当延期采收并注意疏花疏果以获得更大的果重。黄金蜜4号桃树苗，9月上中旬成熟，果肉金黄，口感纯甜，果面全红，套袋里外金黄色，黏核，单果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品质极上，自花结实，极丰产，成熟后挂树月余不软。黄金蜜桃以其个大，汁多，色泽好省内外。2000年被山东省林业厅、山东省经济林协会命名为“黄金桃之乡”。黄金桃栽培面积达1340公顷，年产量为3万多吨。

黑桃皇后，原产北美洲，在我国南北栽培均适应，是我国近年具有开发价值的特种桃品种。该品种树形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力强，进入结果期早，以中果枝结果为主。3月开花，花期长，花色比一般桃花红，有一定观赏价值。果实6―7月生长缓慢，8月为膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型较大，一般果重120―160克，大单果重达245克。尤其是该品种果实的皮和肉都是乌黑发紫，黑里透红，外观十分诱人，是目前世界上的黑肉桃品种。果实汁液多，味浓甜，酸甜适口，有浓郁的水蜜桃风味。

中油金帅：7月上旬成熟，果实圆整，肉质硬。果大，自花结果，平均单果重250克，大果400克以上。果肉黄肉，硬溶质，风味甜，可溶性固形物质16%，粘核，6月底成熟。中油金铭：果实圆整，全红，肉质硬。果大，自花结果，平均单果重240克，大果400克。黄肉，硬溶质，风味甜，可溶性固形物质15%，粘核，6月底成熟。

金皇后，山东地区8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易储藏，由于肉厚，较坚实，对长途运输较为有利。外观漂亮，肉色金黄，果形整齐匀称，单果350克左右，大果重700克左右，糖份南汇水蜜桃，无锡蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉质较软，食时软中带硬，甜多酸少，有香气，水分中等，风味诱人。成熟时间一般在8月中旬，是秋季水果市场上的佳品。

 

中蟠13号-黄肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%着红色，② 15天不软;③有菠萝的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直径可达10～15厘米，极丰产，亩产可达3 500千克，亩效益可达5万元以上。中蟠11号桃：①7月10日成熟;② 15天不软;③有菠萝的香味;④均果240克左右，直径可达10～15厘米，极丰产，亩产可达3500千克。

 

黄金蜜一号，该品种是由早熟黄肉鲜食桃新品种，果实发育期65-68天，果实圆整，平均单果重200g左右，成熟后果皮底色金黄，部分果面披鲜红色。果肉金黄色，风味浓甜，香气浓郁，可溶性固形物含量11-14%，品质优。肉质硬脆，硬熟期、挂树时间长，粘核。花蔷薇型，自花结实，丰产。该品种丰产性好，风味佳，香气浓郁，货架期长，深受市场欢迎。今年批发价14元/斤

 

未来一号油桃，单果重200克，大300克。果面亮丽，全面着浓红色，内膛树下果也能全红。果形长圆形，果尖明显，很像仙桃，特别好看。果实生育期60天左右;铃形花，花粉多;自花结实力强，极丰产。果实硬度，近乎不溶质，果实成熟到后，只是慢慢的收缩。虽然是甜油桃，但桃味浓郁，特别好吃;果实含糖量14%，完全成熟时糖度明显增加，高含糖量可达到21.6度。世纪之星油桃，选育的黄肉油桃新品种，临沂地区阳历6月上中旬成熟，平均单果重180克，大350克，含糖量16%-20%，全果浓红，油亮光滑，果肉脆浓甜，硬溶汁，果肉金黄色，口感清脆，浓甜，果实树后挂树20天不软不落，不裂果，花粉多，自花结实，品质。市场价格高可大面积种植。大棚陆地市场前景。

 

黄金脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黄，金光闪闪，果面靓丽耀眼，含糖量18%-21%，挂树40天不软不落，摘下常温下放置20天不软不烂，，极丰产，是真正的仲秋、国庆送礼佳品。是出口创汇的品种，极有发展前景!新世纪桃王，黄桃品种，9月中下旬成熟，正值国庆中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黄色，套袋后果面金黄色，口感脆甜，香味浓，含糖量18%到20%，该品种自花结实，不裂果不落果，及丰产。

 

金蟠13-15，成熟时间7月20号前后，是新选育的黄肉蟠桃新品系。果实扁平，果面可自然着鲜红色，套袋果金黄美观。单果重200克以上，大果可达384克。黄肉，味浓香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐贮运。离核。成熟后，可挂树10天以上。采收时果柄与果皮不易撕裂。采收后，常温下可放5天以上，货架期长。在山东地区7月中、下旬成熟。花粉足，极丰产。栽培时应适当控制树势，注意疏花疏果。

 

中秋红蜜(中秋红蜜桃)是新一代中晚熟产新品种，因果子成熟时着色面达到75%以上乃至全红，山东地区中秋节、国庆节成熟，果面平滑肉质细腻含糖量高，故命名为中秋红蜜桃。世纪之星油桃，选育的黄肉油桃新品种，临沂地区阳历6月上中旬成熟，平均单果重180克，大350克，含糖量16%-20%，全果浓红，油亮光滑，果肉脆浓甜，硬溶汁，果肉金黄色，口感清脆，浓甜，果实树后挂树20天不软不落，不裂果，花粉多，自花结实，品质。市场价格高可大面积种植。大棚陆地市场前景。

 

中油13，果实扁圆或近圆形，果顶圆平，缝合线浅，两侧较对称。平均单果重186-230克，大果可达400克以上。果皮底色乳白，80%以上果面着玫瑰红色，鲜艳美观。果肉白色，较硬，纤维中等，完熟后柔软多汁，可溶性固形物含量13~15%，风味浓甜，有香气，品质优。中油桃13号在山东果实6月20日左右开始成熟，果实发育期83天左右。树势中等偏旺，树姿半开张，萌芽力与成枝力均较强。花芽分化好，各类果枝均能结果，以中长果枝结果为主。花蔷薇型(大花型)，花粉多，自花结实率高，极丰产。需冷量为550小时。综合评价及栽培技术要点:我们通过引种结果四年的观察认为该品种:早熟、、大个的甜油桃品种，发展潜力大。中油桃13号果实发育后期注意控水，不施氮肥，追施磷钾肥;注意须严格疏花疏果，合理负载，一般长果枝留3-4个果、中果枝留2个果、短果枝不留果或者2-3个短果枝留一个果;果适当早采，注意病虫害防治，控制树势。

 

黄金脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黄，金光闪闪，果面靓丽耀眼，含糖量18%-21%，挂树40天不软不落，摘下常温下放置20天不软不烂，，极丰产，是真正的仲秋、国庆送礼佳品。是出口创汇的品种，极有发展前景!金霞晚油蟠：江苏农科院园艺所选育的黄肉油蟠新品种。山东临沂7月中下旬成熟，果面可着红晕，套袋果金黄美观，单果重180克，大果可达286克以上。黄肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份极少有裂果。蔷薇型花，有花粉，丰产。

 

风味皇后油蟠，原代号优系E。在山东临沂市6月底7月上旬成熟，果实发育期约90天，果实扁平形，单果重125g左右，外观金黄色，十分美观。果肉黄色、硬肉，风味甜香，品质极上，可溶性固形物18-20%，有花粉，极丰产。南方多雨地区栽培要慎重，可先引种试栽。评价：新育成的油蟠桃，金黄色。特点风味奇佳，又香又甜。是观光、自采果园和生产果、礼品果的。油蟠桃5号：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5号。单品重180克，大果250克。黄肉，风味浓甜，丰产。

 

黄金蜜四号，新育成的特晚熟黄肉鲜食桃，9月上中旬成熟，适逢中秋、国庆双节，果实发育期160天。果实近圆形，单果重220克左右。果皮底色黄、着鲜红色，套袋后呈金黄底色。果实硬溶质、风味浓甜、浓香，可溶性固形物17.2%，品质极上。有花粉，极丰产。9月上中旬成熟，单果均重250克，大果重400克，袋内果面金黄色，果肉黄色，近核处无红丝，脱袋5天着鲜红色，自花结实，极丰产。

 

中油蟠7号，新选育出的大果、黄肉、中熟油蟠桃新品种。果实扁平，果顶闭合完全，自然条件下，果面洁净、亮红美观。套袋果金黄色。单果重220克，大果350克以上。果肉橙黄，硬溶质，风味浓香甜，可溶性固形物高可达18-20%。铃型花，有花粉，自花结实，丰产。山东地区7月中下旬成熟。中蟠11号桃：①7月10日成熟;② 15天不软;③有菠萝的香味;④均果240克左右，直径可达10～15厘米，极丰产，亩产可达3500千克。

 

锦香黄桃，果形圆，果顶圆平，缝合线较两侧较对称。平均单果重135克左右，大果个208克。果皮底色橙黄色，成熟后2/3以上果面着浓红色，色彩艳丽;果肉黄色，肉质细，可溶性固形物12~14%，风味浓甜，有香气，品质优，硬溶质，耐贮运。核硬且无裂核。无裂果现象。临沂地区果实6月中下旬成熟，果实发育期65~70天。锦香黄桃,树势中等，树姿半开张。结果枝粗壮，复花芽多，各类果枝均能结果。花为蔷薇型，花粉多，丰产性好。金冠8-18，果实近圆形，果顶平，微凹，茸毛少，肉质硬，耐贮运，套袋后果面金黄，外观美，大果型，单果重200—250克，大果可达400克以上，黄肉，味脆甜，粘核，有花粉，极丰产，正常年份，6月17日果实开始上色，6月23日果实可上满色，上满色后，可挂树15天。(佳采收期在6月25日左右)

 

中桃短枝8号：中熟极优品种，7月15日左右上市，单果7/8两，口感脆甜，甜度18到23，外观粉红诱人，枝条短，坐果率高，基本不需要修剪枝条，坐果率高，恋枝，没有落果现象，丰产产量高。

 

中桃短枝8号：中熟极优品种，7月15日左右上市，单果7/8两，口感脆甜，甜度18到23，外观粉红诱人，枝条短，坐果率高，基本不需要修剪枝条，坐果率高，恋枝，没有落果现象，丰产产量高。中桃绯玉，是选育的极早熟普通桃新品系。果形圆整，外观亮丽;单果重150-170克，大果250 克以上;硬度大，成熟后，可挂树10天以上。硬溶质，较耐贮运，果肉白色，味浓甜。粘核。有花粉，丰产性强。在本地品种园6月5日开始成熟。

 

国庆脆红桃：国庆佳节上市，阳历9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐储存，货架期时间长，粘核，国庆节送礼品种。中桃短枝8号：中熟极优品种，7月15日左右上市，单果7/8两，口感脆甜，甜度18到23，外观粉红诱人，枝条短，坐果率高，基本不需要修剪枝条，坐果率高，恋枝，没有落果现象，丰产产量高。金秋红蜜桃：果实圆形，缝合线较明显，果顶略突起;果个大，大小均匀，平均单果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剥离，成熟时果实底色乳白色，套袋果70%以上着红色，果面茸毛稀、短，果实成熟后散发出浓郁香味;果肉乳白色，粘核，近核处有红晕，肉质细密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高达18-20%。品质上，耐储运，货架期长。

 

　1、千年红。极早熟，5月底成熟，较曙光早熟10天，单果重80-120克，底色黄，果面全红，黄肉、硬溶、风味浓甜。丰产，适应性广。2、燕红11。特早熟，6月初成熟，平均单果重150克，大215克，果大、浓红、鲜艳，黄肉、硬溶、味甜、香气浓。花粉多，适宜保护地栽培。3、双红。早熟，6月中旬成熟，单果重220克，大420克，鲜红色，硬溶、浓甜、香味浓郁、花粉多，抗性强，适宜露地、保护地栽培。4、美秋。中熟，7月下旬成熟，平均单果重226克，大320克，全红、光亮，黄肉、硬溶、浓甜微香。树势旺，丰产。无花粉，需配授粉树。5、红芙蓉。晚熟，8月上旬成熟，平均单果重165克，大果220克，果面浓红、鲜艳，白肉、硬溶、风味浓甜微香，耐贮运。丰产性好，花粉多。6、万寿红。极晚熟，9月上旬成熟，平均单果重178克，大果220克，近全红型，黄肉、硬溶、浓甜有微香、清脆爽口，耐贮运。花粉多，丰产。

 

桃树缺铁症又称黄叶病、白叶病、褪绿病等，我国各桃产区都有发生，在盐碱土或钙质土的果区更为常见，有些果园表现严重。症状缺铁症主要表现在新梢的幼嫩叶片上。开始叶肉先变黄，而叶脉两侧仍保持绿色，致使叶面呈绿色网纹状失绿。随病势发展，叶片失绿程度加重，出现整叶变为白色，叶缘枯焦，引起落叶。严重缺铁时，新梢枯死。病树所结的果实仍为绿色。由于铁元素在植物体内难以转移，所以缺铁症状多从新梢的幼嫩叶开始表现。病因铁对叶绿素的合成有催化作用，铁又是构成呼吸酶的成分之一。缺铁时，叶绿素合成受到抑制，植物表现褪绿、黄化甚至白化。发生条件从土壤的含铁量来说，一般果园土壤并不缺铁，但是在盐碱较重的土壤中，可溶性的二价铁转化为不可溶的三价铁，不能被植物吸收利用，使果树表现缺铁。可以说，一切加重土壤盐碱化程度的因素，都能加重缺铁症状的表现。干旱时地上水蒸发盐分向土壤表层集中;地下水位高的洼地，盐分随地下水积于地表;土质粘重，排水不良，不利于盐分随灌溉水向下层淋洗等，黄叶病都易发生。防治方法改良土壤，释放被固定的铁元素，是防治缺铁症的根本性措施;适当补充可溶性铁，可以治疗病症树。(1)改土治碱：增施有机肥，种植绿肥等增加土壤有机质含量的措施，可改变土壤的理化性质，释放被固定的铁。改土治碱的措施，如挖沟排水，降低地下水位;渗沙改粘，增加土壤透水性等，是防治黄叶病的根本措施。(2)适当补充铁素：为挽救重病树，可以用各种方法补充可溶性铁。发芽前枝干喷施0.3%～0.5%的硫酸亚铁溶液，或者硫酸亚铁：硫酸铜：生石灰：水：1：1：2.5：360混合液，有控制病情的作用，但不能持久。在土壤中施用螯合铁(乙二胺四乙酸合铁)，治疗黄叶病的效果比较明显。在果树发芽前，用硫酸亚铁30～50倍液浸泡刻伤的侧根，每株灌施药液100公斤;也可用罐头瓶装入硫酸亚铁250倍液0.5公斤，每一方向找出0.5厘米长的根插入瓶中，每株树用6个瓶。瓶口向下，埋入土中，待根部吸收24小时后，把瓶取出。此法省药，见效快。发芽前树干注射硫酸亚铁或柠檬酸铁1000～2000倍液。有的注射硫酸亚铁200倍液加硫酸锌200倍液。注射法在使用不当时，易发生药害，应小心试用。

 

近几年，双孢菇在聊城市部分县、乡、镇迅速发展，成了农民增收的一个新的支柱产业;但是，在许多地方，的生产技术并未被农民真正掌握，生产中存在着不少问题。例如由于农民“无菌”观念不强，部分环节把关不严，尤其在老菇棚内，病虫害发生严重，包括蘑菇疣孢霉病、细菌性褐斑病、线虫、螨虫等发生普遍而严重，使产量降低、效益下降，菇农养菇积极性受挫。近两年的春季，部分乡、镇的菇棚内又流行了胡桃肉状菌引发的病害，菇农形象地称之为“菜花菌”。该菌是一种竞争性较强的杂菌，生长速度快，危害严重，减产幅度大，且可连年感染，需引起菇农重视。现将其发生特点及综合防治技术介绍如下：1发病症状发生初期，蘑菇料面、覆土表面产生白色或奶油色的浓密菌丝，入料后会抑制蘑菇菌丝的生长，使菌丝萎缩变黑，病部一般不出菇。后期，覆土层上会出现一粒粒红褐色、外观似胡桃肉的子囊果。发生严重时，培养料暗褐色，湿腐状，散发出强烈的漂白粉气味。2病原形态于实体直径0.5～3cm或更大，近球形、不规则形至盘状，表面有不规则皱纹，似胡桃仁，淡黄白色或奶油色至褐红色。群生在覆土表面或料层中，内部有脉络及空腔，空腔内子囊排列不整齐。子囊卵圆形或球形，有柄，大多数含有8个子囊孢子。子囊孢子球形至近球形，平滑，无色，内含一个油球。3发生规律胡桃肉状菌存在旧菇房土壤中，病菌孢子随感病培养料、菌种等进入菇房，可随气流、人、工具等在棚内传播蔓延。子囊孢子耐高温，抗干旱，对化学药品抵抗力强，存活时间长。在10～30℃蘑菇菌丝分泌物能刺激孢子萌发。高温、高湿、通风不良以及培养料偏酸性的菇棚发生严重。4综合防治胡桃肉状菌的生长温度与蘑菇生长温度相近，容易发生，抗逆性强，一旦发生便难于控制;因此，对该病害的防治应以预防为主，栽培上要把好菌种关、覆土关、培养料关、病房处理关。4.1杜绝使用带菌菌种不在发病的菇房留种菇和分离菌种，不从发病严重的地区调购菌种。播种前对菌种进行全面检查，发现受污染菌种，例如瓶内有白色或淡黄色扭结物，特别是有漂白粉气味的菌种，应禁用并将其销毁。使用菌种，其标准为：菌丝洁白、粗壮、适龄。4.2　培养料合理发酵双孢菇属粪草菌，要求培养料碳、氮比合理，一般为33∶1。培养料需经过严格发酵，好进行2次发酵，以消灭潜存在培养料内的病菌。培养料不宜过熟、过湿、偏酸，含水量要控制在55%～60%，ph控制在7.5～8，发酵料应有弹性、褐色且具有料香味。4.3旧床架、菇房严格消毒堆料进房前半个月，菇房、床架、墙壁及四周要用水冲洗，并喷洒1%的漂白粉溶液消毒。栽培2年以上的老菇房，床架要用1∶2∶200波尔多液洗刷，再用10%石灰水粉刷墙壁。培养料进房前1周，菇房要喷5倍甲醛稀释液。连续栽培3年的菇房，要将床架拆下，用波尔多液浸泡5～6天，晒干备用。培养料进房前3天，要密闭门窗，每100立方米空间用2kg硫磺熏蒸，2天后开启所有门窗通风。也可在2次发酵时用水喷湿旧床架，在58～62℃的高温下杀菌2小时。4.4狠抓覆土的2次消毒覆土应取菜园20cm以下的红壤土，暴晒后，每100平方米栽培面积的覆土用2.5kg甲醛进行消毒;覆土天，还要将甲醛稀释50倍，均匀喷洒覆土，然后堆起，用塑料薄膜覆盖2天后散开，于太阳下晒几天，即可使用。覆土后8～9天，残存的病菌孢子会在蘑菇菌丝分泌物的刺激下开始萌发，此时菌丝正处于细线期，再喷药1次进行，可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾，防治效果达98%～。4.5发病后的处理发生此菌后应立即停止喷水，使土面干燥，并挑起胡桃肉状菌的子实体，用喷灯烧掉，再换上新土。小面积发生时可用柴油或煤油浇灌，或及早将受污染的培养料和覆土挖除，然后用2%的甲醛溶液或1%漂白粉液喷洒，并喷石灰水，以提高培养料的ph。已大面积发生时，应去除培养料，将培养料深埋或烧毁;然后消毒菇房，以免污染环境，预防来年发病。

 

合川桃片始创于1840年。用糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是四川省地方名产之一。特点为粉质细润，绵软，片薄，撕开似“乔牌”卷裹不烂，色洁白，味香甜，浓郁的桃仁，玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博展会上，获巴拿马金质奖。1926年在成都“花会”上，合川两家桃片厂分获奖和奖。被四川省商业局评为1979年产品。字串5原料配方搅糖23.75公斤川白糖1.4公斤面粉0.25公斤糕粉18.75公斤蜜玫瑰0.5公斤提糖1.25公斤浆核桃仁9.5公斤字串3制作方法1.选料：选大粒糯米，用罗筛掉杂质和碎米，用50～60℃的热水淘洗约10分钟，捞起沥去水分后，加盖捂20分钟即可摊开待用。字串12.炒米：将捂好的糯米，以油制过的河砂拌炒，火势要旺，每锅炒米1公斤，要求炒到糯米“跑面”时，快铲起锅，用罗筛去砂子即可。3.磨粉与回粉：将炒制的糯米用电磨磨成细粉，以90～100眼筛过筛。筛出的称为“火粉”，将“火粉”置于晾席上摊开吸水回潮，时间在3天以上，直到手捏粉子成团，不散垮即为回粉。夏季用回粉需火炒熟，冷却后方可使用。字串4