智能电磁炒货机的特点与优势

智能电磁炒货机是一种电磁感应加热、智能自动控制的炒货设备。它与家用电磁炉工作原理想接近。电磁炒货机与传统电加热（电炉丝加热、电热管加热等）炒货机相比，有如下五大特点：
一、节能：电磁炒货机采用不锈钢锅体，外部复合有耐高温保温材料，可明显减少对作业环境的热辐射，保温效果好；锅体自身是发热源，不需要任何导热方式，升温快，热，可达95%以上（传统电加热炒货机热效率在左右）；炒制时间短，减少炒制品之间的摩擦，保护炒制品外表色泽亮丽，提高了卖相，因此省电、省时、节能效果好，比传统的电加热省电可达45%以上。
二、绿色环保：电磁炒货机无明火，安全系数高，因此无火灾现象；零排放，不产生有害气体，避免空气、炒制品和工作环境的污染，干净、卫生、环保。已被国家有关部门评为“环保节能产品”。
三、智能控制：电磁炒货机是智能自动控制，操作人员可根据实际需要自由设定；故障可自动诊断，自动显示，一目了然；智能自动控温，度高，可达正负2%，因此无炒糊现象，炒制品均匀一致，卖相好，换班换人都不影响炒制品的品质。
四、操作简单：一按开关便可作业，简单方便，省时省力；对操作技能要求低，一人可操作多台，迅速快捷，生产。
五、合理：电磁炒货机的设计是 机械和电器的分离结构，机械的转动和震动对电器无磨损和无任何影响，因此大大减小了电磁炒货机的故障，增长了机器的寿命（据业内统计，传统电热管属易损件，平均寿命在六个月左右）。目前电磁炒货机是国际节能、环保、的炒货设备，颇受广大炒货行业的热捧。
电磁炒锅是通过电磁感应锅内发热，360度无死角翻转，所炒制出的物料均匀，色泽美观，温度可控，使用简单方便。 
1、电磁炒货机与远红外加热的区别:电磁加热是通过电磁感应锅内直接发热，省时省电节能40%， 远红外加热是远红外本身加热。 
2、电磁炒货机与传统炒货机的区别：（1）电磁炒货机加热方式是金属内涡直流感应直接加热，没有加热阻，不受功率密度限制，电磁线圈工作在常温，可永远使用，寿命长，可靠性高，温控，快速升温，30秒可达100度以上，电费成本较低，常温下工作，有益身体健康，，低碳环保 ，与传统炒货机相比可节约40%，符合任何炒货行业发展，没有电磁辐射（2）传统普通电阻式（电炉丝/电热管）通过电热丝+导热材料，发热体是通过电热丝温度远料筒温度，外温达到700度，寿命短，电热丝容易损坏，安全系统低容易漏电，烫伤，和触电，温度系数低，电本虽低，但返修率高，电费成本高，使用环境热量过高容易出现事故。