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香肠生产加工全套设备

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香肠生产加工全套设备省源料,省工时,占地少,产量高。经过十年的应用,性能可靠故障极小,食品颜色均匀一致,呈深黄色、淡黄色、---颜色易调。目前,供不应求,我厂自主研发出全新的熏炉设备,在生产质量、产量、节省燃料、节省劳动量以及设备度方面,产生质的飞跃。
香肠生产加工全套设备统工艺熏制的食品,含有3,4苯并芘等致癌物质,严重危害食用者的健康,已受到食品的多次警告,改革陈旧的烟熏工艺势在必行。免费提供方案全套加工香肠机器采用烟熏香味料以天然植物为原料,经干馏、提纯精制而成的烟熏液,也可直接采用果木木屑直接发烟,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。
香肠生产加工全套设备烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。

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