成都大烹五鼎食字口现捞真的火
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卤味食品,在我国有着十分悠久的历史,千来一直畅行于民间,深受民众欢迎。据调查显示,餐饮业是创业风险小,快的行业之一,其中利润空间大、快的好项目。纵观当今大小城镇各地市场,无论是在大小超市,还是居民小区,或大街小巷,无处不见卤味食品经营店(摊)的红火景象。利润分析: 1、投资条件:投资开一个卤菜经营店(或摊位),不需要多大的场地面积,只要学习掌握好加工技术,购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具(合计几百元开支),将原材料及调味品采买到家,1~2人即可加工出售。 2、效益分析:加工卤味菜品投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧,市场前景看好,是一条稳定的好财路!(效益预算:一般乡镇集市经营年利10万元,县地级城市经营年利20万元,省会城市经营年利20~50万元!)可以说是一技在身,长期受益。