重庆火锅培训重庆火锅底料配方冒菜培训1对1

味必特重庆火锅培训，教的重庆火锅，传授秘制配方单，师傅一对一传授核心技术，学员实操练习，师傅从旁指导，学会为止，还有多种优惠等你来挑。

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培训内容： 
1、讲解原料香料的作用及分类、选料、配比及加工
2、炒制火锅底料、红油配制及熬制方法
3、学习高汤的熬制技术
4、火锅禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法
5、菜品摆盘，花样，价格控制，分量控制，菜单制作，菜品保藏，厨房管理，进菜控制，菜品采购
6、油碟的配比制作
7、火锅后续的处理技术


味必特的火锅：
1、不干燥、不燥热、油而不腻 ；
2、不浑汤、不糊锅、清爽自然；
3、不上火、不长痘、中药配制；
4、颜色红亮、回味悠长、不加任何色素；
5、香味持久、久煮不变味、不变色；
6、未使用任何有害化学物质 ；



培训时间：早上9：00------下午17:00全天培训 师傅一对一指导 学员实操实践学习、时间灵活、随到随学、不限制学习时间，包教包会，三年以内免费技术更新升级。 


到味必特学习火锅技术、学员可以先实地考察，满意再签合同学习，一次交费吃住全安排，资料费原材料费全免，学会为止，时间不限制，中途不收任何费用，技术免费更新。还有学技术送技术、学二送二、学三送三的优惠套餐可选择。



地址：重庆市南坪金信大厦2层楼轻轨站出口
联系人：李老师
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