剪刀面双椒鸡捞面技术培训特色面食做法

剪刀面应该怎样和面？剪刀面怎样做才能拥有无数回头客？剪刀面成本高吗？
学习特色面食做法，就到嘉诺餐饮面食培训中心，先尝后学，一对一教学，一人交费两人学习，包教会。

嘉诺剪刀面培训方式：
一、常年培训，随到随学；
二、采用真材实料，实体店式亲自动手操作，现场传授；
三、一对一、手把手传授，讲解、示范、实料加工、直至熟练操作；
四、传授开店经验，指导经营选址，技术三年免费升级服务。

嘉诺餐饮剪刀面培训内容：
一、准备原材料及剪刀
二、和面技术教学
三、剪面技巧教学
四、配菜形状的确定及配菜加入顺序的讲解
五、剪刀面臊子炒制方法
六、成品剪刀面
七、店面选址及经营建议


嘉诺餐饮面食培训项目：
扯面系列：油泼扯面、炸酱裤带面、西红柿鸡蛋拉条子、二合一、三合一
焖面系列：豆角焖面、香菇焖面、肉丝焖面
臊子面系列：岐山臊子面、一口香臊子面、臊子干拌面
蘸水面系列：五香汁蘸水面、麻辣汁蘸水面、蒜香汁蘸水面
菠菜面系列：油泼菠菜面、炸酱菠菜面、肉块干拌菠菜面
骨汤面系列：骨汤排骨面、骨汤牛肉面、骨汤海鲜面、骨汤香菇面
刀削面系列：鸡汤刀削面、干拌刀削面、油泼刀削面
手擀面系列：臊子干拌手擀面、手擀汤面、炸酱手擀面
削筋面系列：臊子干拌削筋面、油泼削筋面、剁椒削筋面
剪刀面系列：牛肉剪刀面、排骨剪刀面、真菌剪刀面、酸菜剪刀面
罐罐面系列：牛肉罐罐面、排骨罐罐面、鸡块罐罐面、菌汤罐罐面
重庆小面：豌豆小面、肉酱小面、麻辣小面、肥肠小面、牛肉小面