情怀已酿深深紫一缕清甜心底溶

桑葚的传说

“桑之未落，其叶沃若。于嗟鸠兮，无食桑葚。”这是2000多年前《诗经》中的名句。在遥远的古代，人们用桑葚比喻爱情，由此可见桑葚不但是奇珍异果，而且充满神奇。关于桑葚的由来，还有这样一段传说。
西汉末年，为平定王莽叛乱，汉室子孙刘秀亲征，不料被王莽打败流落于幽州（今北京），饥饿难耐，恰好此时桑葚结果，刘秀靠着桑葚充饥逃过了追杀。几年之后，刘秀打败叛军获胜，派人去封赏此桑树，不料来人不识桑树，错将旁边的椿树封了赏，可谓“桑树救驾，椿树封王”。



营养价值及药用价值
很多食物具有防老抗衰作用，如桑葚、枸杞子、龙眼肉、胡桃、蜂皇浆、山药等，都含有抗衰老物质成分，都有一定的抗衰延寿作用。经常选择适当食品服用，有利于健康。
由桑葚制成的食膳也颇多，如由桑葚、糯米、冰糖所制成的桑仁粥，对头晕、目眩、失眠、健忘等症的治疗有一定的效果。桑葚入肝肾二经，糯米入脾经，通过滋补肝肾及补中等多经用药而生效。药物的归经理论，也是药膳食疗所遵循的。
桑葚药用之名，首载于《新修本草》。“桑实”在出土的《五十二病方》中亦有收录。《中国药典》收载本种为法定药用品种。味甘、酸，性寒；归肝、肾经；滋阴养血，生津止渴，润肠通便。主治阴亏血虚症，津伤口渴症、消渴症，肠燥便秘，昡晕、目昏，耳鸣，须发早白，病后虚弱，神经衰弱，性关节痛。水煎汤，内服，10－15g；或煎膏、浸酒、生啖；或入丸、散。外用：适量，浸水洗患处。