河南改良肉牛犊批发价格

买牛可以看上哪头买哪头。我买牛的标准是头大方正、四脚生得开朗，匀称，脚棒粗实、个头不太高、肩背宽圆、嘴阔牙口齐整的牛。怕买回的牛能吃不长肉。 
一、牛的体型要长
二、牛的脊背要平
三、牛的腿根部要宽
四、牛的嘴巴成四方形的好

选择优良肉牛品种。我国以国外引进了许多优良肉牛品种，如利木赞牛、西门塔尔牛、夏洛来牛等，育肥肉牛好挑选这些良种牛与本地黄牛杂交的一代 牛。因为杂交一代牛增重快，肉质优良，经济效益高。若暂时购不到杂交牛，也可选用我国的地方良种，如鲁西黄牛等，也可以生产出牛肉的。
2.严格控制育肥牛的年龄。挑选6月龄、活重达到200公斤以上的牛犊，育肥到18至24月龄屠宰。一般超过30月龄以上的牛，肉质老化，生产不出的牛肉。
3.达到屠宰体重。杂交牛育肥到24月龄，体重达到500公斤以上，只有这样的宰前活重牛才能出级牛肉。如果24月龄达不到标准体重， 应迅速调整精料比例，力争在4个月内达到标准体重，否则，难上档次。生产牛肉，牛的育肥年龄和宰前体重共同决定着肉质的等级，两者缺一不可。有草山和 放牧地的地区，可放牧育肥，适当补些精料或质地较好的青粗饲料，饲养18个月龄，体重350公斤左右，便可屠宰。这样较为经济，因为牛的年龄越大，每增重 一公斤，所消耗的饲料就越多。缺草或草地不好，而又需在较短期内达到长膘屠宰的，可圈养育肥，即集中圈养2-3个月。