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冒菜”是成都的特色菜，是典型的火锅快餐，只需准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。统一在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁放蘸料食之，也可配一些凉菜小吃搭配经营

重庆味必特培训冒菜内容：
1、冒菜的辣椒油制作
2、红油的熬制时间掌握
3、底料的炒制及搭配
4、高汤的熬制及香油的搭配
5、各种菜品的香料的保存方法
6、各种荤菜素菜的处理技巧及切制技巧
7、味必特为你定制开店经营搭配

味必特培训报名优惠：
1、学习项目送项目、学一送一、学二送二
2、1人学费2两个人学习、包含材料费、书本子费用
3、味道可以先预约品尝满意在学习的、现场考察者、立减学费
4、早、中、晚、宵夜都有可以学习、总有适合你的项目
5、师傅都是一对一教学指导、手把手培训、技术做到让你有回头客的味道

重庆培训地址：重庆市南岸区南坪金信大厦（轻轨3号线直达）
咨询老师：代老师

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