东莞烘焙速成班爱嘉烘焙学校
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很多朋友问烘焙是否一定需要买烤箱,爱嘉今天教程就来教大家不用烤箱几分钟做出美味可口的杯子蛋糕。
杯子蛋糕是很多朋友都喜欢吃的一款蛋糕,因为它小巧易拿,吃起来也方便,口味和品相都很多,备受大家喜爱。大家一起来尝试吧!
主要原料:低筋面粉60g / 泡打粉1勺
白糖20g / 黄油20g
可可粉2勺 / 牛奶70ml
巧克力酱少许 / 樱桃1颗
操作步骤:❶黄油隔水融化。❷加入砂糖。❸放入一勺泡打粉。
❹放入两勺可可粉。❺低筋面粉放入60g。❻倒入牛奶70ml。❼搅拌均匀无颗粒。注意:一定要搅拌至没有颗粒物,不然会吃到面粉。❽倒入杯中至7分满,因为7分满,正好膨胀起来的时候到杯沿。❾微波炉中叮90秒左右。
注意:如果拿出来用牙签戳一戳,内部有点湿的话,可酌情增加加热时间。
❿放上一颗樱桃、挤上奶油或者巧克力酱点缀,一款颜值高且甜美的杯子蛋糕就完成啦,一起来享用吧!东莞烘焙学习零基础教学手把手指点,等待你的加入!