蛋白肉机械蛋白肉机器视频自动豆皮机
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科华豆皮机厂家提供的一机多用的蛋白肉加工机械操作简单,人性化设计好操作,是的自动豆皮机,豆皮生产设备,顾客可以随时来厂家看机器,技术包教包会,厂家免费提供!
使用人造肉机的利润分析:
牛排豆皮的利润分析:1斤豆粕面可产出1.2-1.3斤牛排或其它豆制品。以黄豆价格1斤1.4元,豆制品1斤2元的价格计算,一斤豆制品可盈利0.8元左右,如深加工作成麻辣豆制品利润更高。
牛排豆皮原料选择:
关于牛排豆皮对豆粕的选择还是有一定讲究的,就是一定要用冷榨机榨完油的豆粕,将其粉碎后使用,原料可以与当地油坊联系,或者在粮油批发市场购买。
全自动蛋白肉机器、大豆蛋白肉机特点:
1、全不锈钢制造,生产自动化,1人即可操作;
2、一机多用,可生产蛋白肉、豆皮、豆丝、面皮、素鸡翅等10多种产品;
3、工厂生产价销售,国家专利产品;
4、采用220v或380v电压,耗电量低,占地面积小;
5、自动下料,放入豆粕粉即可生产出成品。
操作工艺流程:
1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,好是当年的大豆;
2、大豆脱脂:使用榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%;
3、豆粕粉碎:用进锤式粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好
4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜;
5、豆皮成型:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形!