祁源春信阳毛尖茶

祁源春信阳毛尖均产自中国茶王之乡-河南省信阳市狮河港乡，自家种植有200余亩茶园，茶园位于海拔800米以上的高山深处，属于高山茶。（也称大山茶）每年产几千斤。
信阳毛尖是中国名茶之一。其形，细、圆、光、直，多白毫；其色，翠绿圆润，不含杂质；其香，高雅、清新而鲜活，并不同程度表现毫香、鲜嫩香、熟板栗香；其味，浓香鲜爽、朴实绵长。我们的茶园，因为云雾、日照、温差、地势等原因形成的高山茶，更是把信阳毛尖的色、香、味、表现的。
信阳毛尖具有生津解渴、清明明目、提神醒脑、去腻消食之功效。而明代李时珍的《本草纲目》更较系统地概括了绿茶的药理作用，即“茶苦而寒”，更能降火，火为百病，火降则上清。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散。
我店销售的茶叶全部采用纯手工传统制作工艺，经过筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘9道工序炒制而成。工序复杂，技术要求高。其中的生锅、熟锅更是要求把温度、手型、力度控制到细微之致。用手工炒制的茶叶条索更加细圆挺拔，满毫更均齐，光彩更翠绿。内质香气更高爽、滋味更甘醇，汤色更清澈，叶底嫩绿更明亮。而其泡喝的次数也要比机炒茶更持久。
我们是茶农，都免去了实体店的高昂费用，在价格方面便宜实惠。