七台河异麦芽酮糖醇厂家用量
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异麦芽酮糖醇的分子式为C12H24O11,其带结晶水的形式(GPM)分子式为C12H24O11·2H2O,分子量分别为344.32和380.32
异麦芽酮糖醇,也被称为氢化帕拉糖或帕拉金糖醇(Palatinitol),是一种白色无臭结晶,具有甜味,甜度约为蔗糖的45%~65%。
它具有良好的溶解性,在水中溶解度随温度升高而增加,但不溶于乙醇。异麦芽酮糖醇由蔗糖通过酶法转化和催化加氢制得,是一种功能性糖醇,近年来在国际上得到广泛应用。
外观:白色无臭结晶
甜度:约为蔗糖的45%~65%
溶解性:溶于水,不溶于乙醇
吸湿性:稍吸湿
熔点:熔程为145~150℃
其他特性:具有较合理的负溶解热(-39.4KJ/kg),不会引起不适的冰凉口感
在饲料行业中,异麦芽酮糖醇可能作为一种功能性添加剂被用于动物饲料中。然而,其具体应用和效果需根据动物的种类、生长阶段和饲料配方等因素来确定。
分子式:C12H24O11(无水形式);也有资料提到其带结晶水形式为C12H24O11·2H2O,但通常讨论的是无水形式。