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旺运苗木香椿苗:选料时要保持香椿芽完整,尽量避免伤叶断芽。将整理好的香椿芽浸入含0.5%小苏打的沸水里,不断搅拌保持水沸。烫漂2~4分钟,以保持香椿芽色 (2)烘烤:烫漂后的香椿芽立即移入加有0.25%小苏打或少量柠檬酸的5~10℃的冷水中浸泡10分钟。捞出,沥去水分,在70~80℃温度下烘烤7~12小时即成。也可将原料切成2~3厘米小段,烘烤或晒干(3)成品:食用时用水浸泡0.5小时,即可恢复新鲜状态。  二、酸甜辣脆香椿芽(1)装缸:将香椿芽经保色脱涩处理后,按1层香椿芽1层食盐装缸,食盐用量为香椿芽的6%(2)翻缸:每天早、中、晚各翻缸1次,第3天捞出,晾晒   (3)复腌:用香椿芽重量2%的糖、15%的白醋和2%的辣椒丝作配料复腌,先将香椿芽和辣椒丝混合均匀装缸,后将白糖溶于醋中,浇入缸内,用厚纸封缸口,8~10天即可食用。

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(4)成品:微,含盐量不超过8%,可保存8~10个月。或将产品分装于食品袋内,放入防潮纸箱中,置于阴凉干燥处贮藏。(1)浸泡;用30℃1%小苏打水逐个轻洗香椿芽,后转入含食盐3%和抗坏血酸0.6%的水溶液中浸泡1小时,压紧 (2)糖渍:出缸后晾至叶面无浮水,进行糖浆浸渍。调料配比:蔗糖7%~8%、食盐12%~13%、抗坏血酸0.6%,加入适量的焦亚硫酸钠。调料混匀后加入等量的香椿芽,装缸浸渍。期间翻缸2~3次,10~12小时后即可干制。(3):捞出的香椿芽稍晾干,用手逐个扭成小麻花形,使香椿芽造型美观,便于保存,又可产品表面的沾附物。也可以用压挤法沾附物,但不能折断枝叶。然后摊晾,待香椿芽含水量降到18%时包装(4)成品:芽形整齐美观,含盐量不超过15%,8~10个月内不霉变。

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香椿芽冬季在大棚、温室、闲置民房等处进行立体架式生产,每60平方米栽培空间,两个月可采摘香椿芽150公斤,春节上市,经济效益十分可观。农民朋友不妨一试 育芽设施育芽设施主要有立体育芽架和育芽容器。立体育芽架可用木材、钢筋或角铁制做,长150~250厘米,宽30~60厘米,每层间距40~50厘米,视育芽场地空间可做2~5层。育芽盘可用长60厘米、宽25厘米、高8厘米的黑色塑料育苗盘,也可选用废罐头瓶、塑料盒、浅瓷瓶等,大量培育可用木板制成宽20厘米、长度不限的木箱,为防渗水,里面要衬一层软质塑料膜。 选剪枝条在11~12月份香椿落叶后,选用2~3年生香椿树上直径2~3厘米的枝条,剪成20厘米左右的小段,按芽朝上的方向将6~8根枝条用塑料绳捆  配制肥液枝条本身营养有限,要较高产量须利用营养液,:在清水中加入0.01%的钾和0.03%尿素以及0.01%的红糖   浸条催芽用0.05%的生根粉和0.05%的萌芽素水溶液浸条6小时,以打破枝条休眠,促进其快速生根、发 将配好的营养液加入容器内,数量以容积的2/3为宜。再将用生根粉和萌芽素处理过的枝条切口朝下容器中,然后移入温棚进行培育。头一个月隔4~6天向容器内补充一次营养液。以后每隔2~3天补充一次。棚内温度白天控制在20℃~25℃,夜晚保持在9℃~15℃。一般20天后,香椿插枝即可发芽,25~30天即可采摘上市。

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1.采摘。香椿芽尤以春季色香味浓。在南方地区,采摘露地香椿芽多在清明至谷雨期间,此时,香椿芽从萌动到长出半月有余,芽长多在10~20厘米,质嫩无筋,香味浓。因此家庭腌制时间宜选在清明与谷雨之间为佳,其它季节应根据芽子生长势决定采芽臆制时间。欲腌制芽应选择壮树上15厘米左右的叶厚、梗粗的正枝正朵,以红芽子和绿芽子两种为主 2.腌制首芽的处理。先将待腌的香椿芽进行挑选,即红绿芽子分开,肥瘦芽子分开,然后用清水逐把冲洗于净,除去尘土,阴凉处晾干(如有水分腌制易霉烂)即可。  3.腌制。先将晾好待腌的芽子撒上精盐轻轻,揉至稍萎蔫时开始装缸(陶瓷缸)。按品种,分层压实,随装随撒盐,盐要撒均匀,并同时加入少许酒、醋和红糖。注意两次用盐量一般在10%~15%,酒醋糖可混合使用,蘸少量喷洒即可,其作用主要是加速腌制,杀死有害,防止腐烂。如此腌制的香椿芽口味特别好,梗叶饱满失水少,始终保持鲜脆的特点。 4.贮藏。装好缸后,用塑料布封口与空气隔绝,以有氧呼吸,将其放置在阴凉低温贮藏。有条件的可在冰箱冷藏室或冷藏库保存。5.食用。一般封存贮藏10天以后就可食用。次食用时,可将腌制的香椿芽翻一翻,俗称“倒缸”,使其腌得更均匀,取食时一定要使用清洁的筷子或夹子,切忌沾染任何油污,要随吃随取,取后封好缸 家庭腌制香椿芽,力求做到:一适、二无、三精,即适度;芽子腌制前晾晒无水分,腌制;精选芽子,使用精盐、精醋。特别注意清洁卫生,这样才能腌制的香椿芽常年不变质,保持天然原味。

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  加强对哨兵物种的样本采集检验,排查动物疫病携带发生机率,有效进行受影响范围和潜在危害监测预报,实现监测防控预警。为候鸟迁徙路线,有效防控疫源疫病发生,建立南瓮河、呼中、绰纳河、北极村、双河自然保护区5个环志站开展鸟类环志活动,弥补了我国北部无鸟类环志活动的不足。

  但是,面对日益疯狂的乱采滥挖,面对兰科植物日益加剧的濒危现状,保护的力量仍显薄弱。《保护植物名录》(批)于1999年公布,但兰科植物并未列入其中。因此,兰科植物的保护法律依据,在上存在困难。

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