胰酶生产厂家胰酶价格

胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme) 为蛋白酶的一种，EC 3.4.4.4，是从牛、羊、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶。在脊椎动物中，作为消化酶而起作用。在胰脏是胰蛋白酶的前体胰蛋白酶原被合成后，作为胰液的成分而分泌，受肠激酶，或胰蛋白酶的限制分解成为活化胰蛋白酶，是肽链内切酶，它能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧切断。它不仅起消化酶的作用，而且还能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前体，起活化作用。

中文名：胰蛋白酶

英文名：Trypsin

别 称：胰酶

化学式：C6H15O12P3

分子量：≈24000

CAS登录号：9002-07-7

EINECS登录号：232-650-8

水溶性：易溶

外 观：白色或类白色白色结晶状物质或冻干粉，溶于水，不溶于有机溶剂，pI10.5，适pH值7.5-8.5。

稳定性：pH值为2-3时稳定。抑制剂有二异丙基氟磷酸(DFP)、苯甲基磺酰氟(PMSF)、对甲苯磺酰赖氨酸氯甲基酮(TLCK)、天然的胰蛋白酶抑制剂、丝蛋白酶抑制剂、巨球蛋白：α2、Ag+。激活剂为Ca2+，能阻滞胰蛋白酶的自溶，促进胰蛋白酶原的激活。底物专一性是带正电荷的赖氨酸与精氨酸的侧链，产物是羧端为赖氨酸或精氨酸的肽，酶反应水解精氨酸、赖氨酸。用于生化研究，蛋白质的结构分析和序列研究，

胰蛋白酶可作为蛋白分解酶。
白色或类白色冷冻干粉或结晶。是胰脏丝氨酸蛋白酶。易溶于水，不溶于有机溶剂。蛋白质的结构分析和序列研究，蛋白质的消化和分解。



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