贵州丝娃娃的做法
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“丝娃娃,是一种贵阳街头较常见的小吃,猛一看颇似初生的婴儿被裹在“襁褓”中,所以被称为“丝娃娃”。据说贵阳每家都有自己做丝娃娃的门绝招,大体相同,味道各有千秋。
时今丝娃娃也登入了大雅之堂,婚嫁喜礼中也堂而皇之的上了酒桌,是发扬地方文化还是取其意头——娃娃。在北京也能吃到这种黔味传统小吃。
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美食| 丝娃娃——贵州特色小吃