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魔芋粉

B 494—2012参照执行NY/T494—2010的有关内容编制。由魔芋销售公司提出并起草主要起草人：于洋、张光宇。于2012年12月23日发布，2012年12月28日起开始实施。 [1] 

本标准规定了魔芋粉（又称魔芋胶）的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标识标签及包装、运输、贮存。

• 中文名

• 魔芋粉

• 外文名

• Konjac powder

• 营养价值

• 可溶性膳食纤维

• 医疗作用

• 降低血压减少心血管病发作

• 食用价值

• 家庭常规菜肴食用