黄油蟠桃品种介绍

黄油蟠桃品种介绍

金蟠13-15，成熟时间7月20号前后，是新选育的黄肉蟠桃新品系。果实扁平，果面可自然着鲜红色，套袋果金黄美观。单果重200克以上，大果可达384克。黄肉，味浓香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐贮运。离核。成熟后，可挂树10天以上。采收时果柄与果皮不易撕裂。采收后，常温下可放5天以上，货架期长。在山东地区7月中、下旬成熟。花粉足，极丰产。栽培时应适当控制树势，注意疏花疏果。油蟠桃5号：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5号。单品重180克，大果250克。黄肉，风味浓甜，丰产。早熟桃树、袖珍桃树苗图、桃树苗移栽时间、桃树苗品种供应商，　　太原植物园植物引种驯化基地于2016年成功引种。自引种以来，科研人员从种子开始精心培育，悉心栽培，终于在今年7月有所收获。这株西班牙菜蓟长势良好，种子饱满，在一个头状花序中就收集到160余枚颗粒完整的种子。

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中油蟠7号，新选育出的大果、黄肉、中熟油蟠桃新品种。果实扁平，果顶闭合完全，自然条件下，果面洁净、亮红美观。套袋果金黄色。单果重220克，大果350克以上。果肉橙黄，硬溶质，风味浓香甜，可溶性固形物高可达18-20%。铃型花，有花粉，自花结实，丰产。山东地区7月中下旬成熟。白如玉桃，中熟品种，SH肉质。7月上中旬成熟，果实发育期100天。果实圆形，单果重248-389克，果面及果肉纯白如玉，冰清玉洁，冷艳，套袋果更是白璧无瑕。味浓甜，。可溶性固形物14-16%，粘核，品质优良。留树时间长，极耐贮运。大花形，有花粉，极丰产。适合建大型基地，远距离销售。属特色。建议适当推迟采收，以获得更佳风味。

中蟠11号桃：①7月10日成熟;② 15天不软;③有菠萝的香味;④均果240克左右，直径可达10～15厘米，极丰产，亩产可达3500千克。油蟠7-7是早熟黄肉油蟠新品种，7月上旬熟，平均单果重230克，大果400克，风味浓甜，抗晚霜，极丰产，果顶干净，不裂果，肉硬味甜，极丰产。成熟时节比油蟠5号晚1周左右且个大丰产。

黑油皇后，果实圆球形，果面紫黑色，果肉紫红色，单果重80-100克，风味酸甜爽口，离核，极丰产。在山东地区7月中下旬成熟。黑油桃，果实圆球形，果面紫黑色，果肉紫红色，单果重80-100克，风味酸甜爽口，离核，极丰产。在山东地区7月中下旬成熟。中油20，中熟白肉油桃品种，SH肉质。郑州地区7月中下旬成熟。果实发育期110天左右。果实圆形，果面全红，色泽鲜艳。单果重185-280克，口感脆甜，可溶性固形物13-16%，白肉，粘核，品质优良。留树时间长，极耐贮运。有花粉，极丰产。熟期正是油桃市场空档，效益好，适合建规模基地，远距离销售。

金秋红蜜桃：果实圆形，缝合线较明显，果顶略突起;果个大，大小均匀，平均单果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剥离，成熟时果实底色乳白色，套袋果70%以上着红色，果面茸毛稀、短，果实成熟后散发出浓郁香味;果肉乳白色，粘核，近核处有红晕，肉质细密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高达18-20%。品质上，耐储运，货架期长。中秋红蜜(中秋红蜜桃)是新一代中晚熟产新品种，因果子成熟时着色面达到75%以上乃至全红，山东地区中秋节、国庆节成熟，果面平滑肉质细腻含糖量高，故命名为中秋红蜜桃。

中蟠13号-黄肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%着红色，② 15天不软;③有菠萝的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直径可达10～15厘米，极丰产，亩产可达3 500千克，亩效益可达5万元以上。中蟠11号桃：①7月10日成熟;② 15天不软;③有菠萝的香味;④均果240克左右，直径可达10～15厘米，极丰产，亩产可达3500千克。

白如玉桃，中熟品种，SH肉质。7月上中旬成熟，果实发育期100天。果实圆形，单果重248-389克，果面及果肉纯白如玉，冰清玉洁，冷艳，套袋果更是白璧无瑕。味浓甜，。可溶性固形物14-16%，粘核，品质优良。留树时间长，极耐贮运。大花形，有花粉，极丰产。适合建大型基地，远距离销售。属特色。建议适当推迟采收，以获得更佳风味。中秋红蜜(中秋红蜜桃)是新一代中晚熟产新品种，因果子成熟时着色面达到75%以上乃至全红，山东地区中秋节、国庆节成熟，果面平滑肉质细腻含糖量高，故命名为中秋红蜜桃。

新世纪桃王，黄桃品种，9月中下旬成熟，正值国庆中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黄色，套袋后果面金黄色，口感脆甜，香味浓，含糖量18%到20%，该品种自花结实，不裂果不落果，及丰产。

秋彤桃：美国品种，中秋节前成熟大果型离核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，挂树到9月中旬还有果在树上，果重 250～550克，特大果可以达到1.3斤一个果，白肉离核，浓红色，平顶圆形，浓甜味香，光洁稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，极丰产。

中油金帅：7月上旬成熟，果实圆整，肉质硬。果大，自花结果，平均单果重250克，大果400克以上。果肉黄肉，硬溶质，风味甜，可溶性固形物质16%，粘核，6月底成熟。中油金铭：果实圆整，全红，肉质硬。果大，自花结果，平均单果重240克，大果400克。黄肉，硬溶质，风味甜，可溶性固形物质15%，粘核，6月底成熟。

黑皇后油桃新筛选推广黑油桃品种，临沂地区阳历8月中旬成熟，平均单果重50克，大210克，果实椭圆形，果皮紫黑色，光滑油亮，果肉紫色，口感香甜，含糖量17%，硬度好，极耐运输，极丰产，树形矮化，适应性强，观光园、采摘园、果品园、盆栽等品种。

秋雪桃：中秋成熟浓甜浓香型桃品种，果重300～780克(平均1斤)，果实园，果顶平，鲜红艳丽，离核，果肉绿色，浓甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，挂树期20天不软，自花结果，极丰产，该品种晚熟桃品种，不套袋也能结出大桃。国庆脆红桃：国庆佳节上市，阳历9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐储存，货架期时间长，粘核，国庆节送礼品种。

新世纪桃王，黄桃品种，9月中下旬成熟，正值国庆中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黄色，套袋后果面金黄色，口感脆甜，香味浓，含糖量18%到20%，该品种自花结实，不裂果不落果，及丰产。中蟠17，新选育的大果形黄肉蟠桃品种。山东地区8月上旬成熟。自然条件下，果面的80%左右可着红色，套袋果金黄色;果实扁平，果顶闭合完全，单果重250克，大果350克以上;果肉细韧，硬溶质，味浓甜，固形物含量13%以上，粘核。采果时，果柄处不撕皮，耐贮运;有花粉，丰产。

中桃绯玉，是选育的极早熟普通桃新品系。果形圆整，外观亮丽;单果重150-170克，大果250 克以上;硬度大，成熟后，可挂树10天以上。硬溶质，较耐贮运，果肉白色，味浓甜。粘核。有花粉，丰产性强。在本地品种园6月5日开始成熟。

中油18，早熟白肉油桃品种。在山东地区6月上中旬成熟。果实发育期69天。果形端正美观。果面全红，色泽鲜艳亮丽。单果重180-234克，大果重可达300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品质优良。果实挂树时长20天以上，机耐贮运。有花粉，极丰产。适合建大型基地，远距离销售。建议生产中以开始成熟时，推后一周采收为佳。红珍珠新选育的油桃新品种，临沂地区阳历8月上旬成熟，平均单果重80克，鲜红色，果肉白。硬溶质，离核，核小，不裂果，口感，浓香浓甜，果实含糖量22%，有冰糖大枣味，售价，成花容易，极丰产，结果如红枣一串串，密如繁星。

黄金蜜一号，该品种是由早熟黄肉鲜食桃新品种，果实发育期65-68天，果实圆整，平均单果重200g左右，成熟后果皮底色金黄，部分果面披鲜红色。果肉金黄色，风味浓甜，香气浓郁，可溶性固形物含量11-14%，品质优。肉质硬脆，硬熟期、挂树时间长，粘核。花蔷薇型，自花结实，丰产。该品种丰产性好，风味佳，香气浓郁，货架期长，深受市场欢迎。今年批发价14元/斤。锦春黄桃，是上海市农业科学院作物林果所选育的锦系列黄桃中早的品种，在临沂市，6月上中旬成熟，果顶圆平，平均单果重240克，大果350克，果皮底色橙黄色，套袋纯黄，色彩亮丽，果肉黄色，肉质细，可溶性固形物12-14%，风味纯甜，有香气，品质优，硬溶质，耐储运。无裂果现象，自花结果。

冬桃树苗：冬桃是桃的一个晚熟桃品种的代称，目前比较好的冬桃品种有(瑞源冬桃二号、紫叶冬桃)等，桃是我国的主要水果大类之一，多见于夏秋之际成熟上市。此品种在严冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍贵的桃中奇品，也是馈赠宾朋好友的佳品。其特点是：个大、脆甜、晚熟、丰产、耐储存。：外表着绯红色、果肉清脆回甘、口感、离核。甜度高：含糖量20%，高达1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。丰产：今年栽树次年挂果，每株5公斤至10公斤，次年亩产就3000多斤。

黄金脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黄，金光闪闪，果面靓丽耀眼，含糖量18%-21%，挂树40天不软不落，摘下常温下放置20天不软不烂，，极丰产，是真正的仲秋、国庆送礼佳品。是出口创汇的品种，极有发展前景!金皇后，山东地区8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易储藏，由于肉厚，较坚实，对长途运输较为有利。外观漂亮，肉色金黄，果形整齐匀称，单果350克左右，大果重700克左右，糖份南汇水蜜桃，无锡蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉质较软，食时软中带硬，甜多酸少，有香气，水分中等，风味诱人。成熟时间一般在8月中旬，是秋季水果市场上的佳品。

黄金脆桃(中秋黄金脆)，推出—仲秋黄金脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黄，金光闪闪，果面靓丽耀眼，含糖量18%-21%，挂树40天不软不落，摘下常温下放置20天不软不烂，极丰产，是真正的仲秋、国庆送礼佳品。是出口创汇的品种，极有发展前景!黄金蜜一号，该品种是由早熟黄肉鲜食桃新品种，果实发育期65-68天，果实圆整，平均单果重200g左右，成熟后果皮底色金黄，部分果面披鲜红色。果肉金黄色，风味浓甜，香气浓郁，可溶性固形物含量11-14%，品质优。肉质硬脆，硬熟期、挂树时间长，粘核。花蔷薇型，自花结实，丰产。该品种丰产性好，风味佳，香气浓郁，货架期长，深受市场欢迎。今年批发价14元/斤。

黄金蜜一号，该品种是由早熟黄肉鲜食桃新品种，果实发育期65-68天，果实圆整，平均单果重200g左右，成熟后果皮底色金黄，部分果面披鲜红色。果肉金黄色，风味浓甜，香气浓郁，可溶性固形物含量11-14%，品质优。肉质硬脆，硬熟期、挂树时间长，粘核。花蔷薇型，自花结实，丰产。该品种丰产性好，风味佳，香气浓郁，货架期长，深受市场欢迎。今年批发价14元/斤

油蟠桃5号;新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5号。单品重180克，大果250克。黄肉，风味浓甜。丰产。黄金蜜3号，果实平均单果重256克，大350克以上，果实近圆形。果肉金黄色，风味浓甜，有香气，果肉质地较致密，细，可溶性固形13~14%。粘核，无裂核及裂果现象，生理落果和采前落果轻。果实8月上旬成熟，果实发育期125天左右. 树势强健，树姿半开张，幼树生长快，以中长果枝结果为主，盛果期后以中短枝结果为主。花粉多，自花结实率高，早果性、丰产性好。

仓方早生桃配套栽培技术，2000年张家港市从山东引进仓方早生桃试种，该品种表现树势强健，萌芽力和成枝力强，结果早;果实近圆形，平均单果重225克，大果重500克;果皮乳白色，向阳面红色或带玫瑰红色条纹，不易剥离，果肉乳白色略带红色，硬溶质，耐储运，可溶性固形物含量12%，黏核。在张家港市6月底成熟。一、定植。秋季选择地势高爽的田块建园。挖宽1米、深50-60厘米的沟，沟内每亩撒秸秆、杂草、树枝等物1000公斤。每亩用有机肥2000公斤、过磷酸钙150公斤与土混匀后施入沟内，灌水沉实，做马背式垄，垄高20厘米。春节前后定植，行株5米、株距4米，每好。每5行配置1行授粉树。二、肥水管理。定植后前两年在树萌芽时每株施尿素250克，5-6月份每株施复合肥250克、饼肥1-1.5公斤，9-10月份深翻30-40厘米，施适量有机肥和过磷酸钙。第三年，在开花前和开花后各喷施0.3%硼肥液1次，5月中下旬每株施45%硫酸钾复合肥500克、硫酸钾500克。3年后在树萌芽时根据树势适当追施氮肥，花期喷施硼肥液，5月中下旬每株施45%硫酸钾复合肥1-1.5公斤、硫酸钾1公斤，9-10月份每亩施有机肥1500公斤。保持围沟深80厘米，内沟深60厘米，垄沟深40厘米，防止田间积水。三、整形修剪。树形为三主枝自然开心形。活棵后剪留50-60厘米的主干。新梢长40厘米时选留3个生长健壮、分布均匀、较开张的新梢作主枝，其余枝条留25厘米摘心，促发二次枝。采用撑、拉的方法调整主枝夹角为120度，开张角度为45度。夏剪疏去背上枝，冬剪去除主枝延长枝的1/3-1/2。第二、三年在主枝上每隔60厘米配备1个侧枝，共配备6-9个侧枝。重剪主枝、轻剪侧枝，调节侧枝生长势，使开张角度在60-80度。初果期冬剪疏除树冠外围强旺枝、细长枝和密生枝，轻剪长放结果枝，盛果期加强对结果枝组的培养，采取双枝更新或单枝更新的方法复壮结果枝，控制结果部位外移。四、花果管理。开花期，每天9时后进行人工辅助授粉。花后15天和30天各疏果1次，树冠外围和上部多留果，内膛和下部少留果，每株留果300个左右。五、防治病虫。桃树主要病虫害有细菌性穿孔病、炭疽病、褐腐病和食心虫、蚜虫、蚧壳虫、螨类等，注意防治。

1.疏除病虫枝修剪时一定要疏除病虫枝，以减少棚室内虫源和病源，降低病虫发生率，提高产量和品质，当要保留的果枝顶部有病虫时，可将顶部轻剪除。2.疏除无花芽或少花芽枝因为没有花芽所以不能结果，这样疏除后可以改善光照条件，避免与结果枝争夺水肥、争夺空间，从而促进结果枝发育，提高坐果率与果实品质。需要注意的是，当结果枝条不够用时少花芽枝可选留。3.疏除过密枝一般成年树留25-30个中庸结果枝。在留足结果枝的前提下，对局部过密枝、丛生枝、短果枝、重叠枝、交叉枝要适当疏除，使结果枝布局合理，大程度改善通风透光条件。4.疏除上部过粗、过旺枝条上部过粗枝条生长势旺，遮光严重，影响下部结果枝结果;同时过粗枝条坐果率低。而由于桃树优势强，上部过粗枝条极易引起树体上强下弱，造成中下部结果枝发育不良，影响产量和品质。所以一般上部枝直径在1厘米以上的强枝要疏除，否则极易造成上强下弱，结果部位上移。5.疏除下部过细的枝条这类枝一般成熟度差，无花芽或花芽质量差，不能结果，即使结果果实小、成熟晚、品质差、果易软。为了增强下部通风透光性，一般也要疏除。6.花后复剪花后对不坐果的枝条也要适当疏除或重短截，以增强透光性。如果枝条较密，当果实坐住后而离中心干较近时，可对结果枝适当短截，以便通风透光。

碧桃的生长期修剪，碧桃在北方园林中，是早春不可缺少的观赏树种，其树姿婀娜，花朵妩媚，观赏效果很好。但其生长旺盛，发枝多，树冠郁闭，致使养分消耗过大，通风透光性差，不利于枝条充实和花芽分化。因此，要及时对其进行整形修剪，尤其是进行生产期修剪(也叫夏剪)，这在碧桃的栽培管理中起着相当重要的作用。夏剪，可以减少无效生长，节省养分，可以改善光照条件，加强养分的合成，可以调节主枝的开张角度以平衡树势，从而促进新梢基部的花芽饱满。进行合理及时的夏季修剪，不仅为冬剪打下了基础，而且减轻了冬季的修剪量，可以说夏季修剪对碧桃优美姿态的及早形成起着决定性的作用。碧桃的夏季修剪常采用抹芽、除萌、摘心、扭梢、拉枝等技术手段。1.抹芽、除萌就是及时抹掉树冠内膛的徒长芽、骨干枝上的背上芽、剪口下的竞争芽以及花后枝条上部的芽，对嫩双梢“去一留一”，幼树除强梢留弱梢。通过这种方法可以减少无用的新芽、梢，节省养分，改善光照，并减少冬剪时因疏枝而造成伤口的数量。2.摘心即摘除枝条的一小段嫩枝。通过摘心，可以控制枝条的加长生长，促使枝条下部形成较饱满的花芽。在新梢生长前期，摘心还可以促使早萌发副梢，这样的副梢可以分化较饱满的花芽。3.扭梢即把未木质化且直立的旺长枝的上半部扭转180°，掖在下半侧的叶腋里(注意防止其重新翘起)。通过这种方法来改变其生长方向，控制生长，促其转化为花果枝，同时还起到改善光照的作用。4.拉枝即将主枝或侧枝按树形所需的角度拉开并固定，为适宜的开张角度约为80°，如果角度开张不大，容易出现“上强下弱”的现象，也不能拉成弓形，否则会在弯曲部位抽生旺枝。通过“拉枝”，可以缓和树势，防止枝干下部出现“光腿”现象。一般对于三年以上生的大枝可在5至9月份进行，幼树的主枝要在6至7月份才能拉开。碧桃的生长期修剪，常根据品种、树龄、树势、气候条件的不同而异。应结合栽培地的实际条件安排修剪时间和次数，一般在花后到8月份前后进行，可修剪2至5次不等。碧桃的栽培管理技术，碧桃为蔷薇科李属小乔木，在园林中应用较广，可片植形成桃林，也可孤植点缀于草坪中，亦可与贴梗海棠等花灌木配植，形成百花齐放的景象。现将其栽培管理技术介绍如下。一、栽植地点及土壤的要求碧桃喜干燥向阳的环境，故栽植时要选择地势较高且无遮阴的地点，不宜栽植于沟边及池塘边，也不宜栽植于树冠较大的乔木旁，以免影响其通风透光。碧桃喜肥沃且通透性好、呈中性或微碱性的沙质壤土，在粘重土或重盐碱地栽植，不仅植株不能开花，而且树势不旺，病虫害严重。二、水肥管理碧桃耐旱，怕水湿，一般除早春及秋末各浇一次开冻水及封冻水外，其他季节不用浇水。但在夏季高温天气，如遇连续干旱，适当的浇水是非常必要的。雨天还应做好排水工作，以防水大烂根导致植株死亡。碧桃喜肥，但不宜过多，可用腐熟发酵的牛马粪作基肥，每年入冬前施一些芝麻酱渣，6至7月如施用1至2次磷、钾肥，可促进花芽分化。三、修剪碧桃一般在花后修剪。结合整形将病虫枝、下垂枝、内膛枝、枯死枝、细弱枝、徒长枝剪掉，还要将已开过花的枝条进行短截，只留基部的2至3个芽。这些枝条长到30厘米时应及时摘心，促进腋芽饱满，以利花芽分化。四、病虫害防治碧桃的病虫害常发于夏、秋两季，其主要病害有：穿孔病、炭疽病、流胶病、缩叶病。如有发生，可用70%甲基托布津1000倍液进行喷施，亦可和百菌清交替使用。主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、红颈天牛等，如有发生，可用40%氧化乐果乳抽1000倍液喷杀蚜虫、红蜘蛛和介壳虫，红颈天牛的成虫可人工捕杀，幼虫可用等农药注入虫孔中，并将洞口用泥巴封死。冬季在主干及粗壮枝上涂白，对防治天牛繁衍幼虫有较好的效果。碧桃鲜切花离体催花技术，碧桃鲜切花高温催花技术是一种让碧桃花枝在离体状态下，提前开花，供应春节市场的技术。经笔者两年的试验探索，取得了较好的效益，现将其要点介绍如下。设施要求塑料温室一座，内设通风设备，能使室内温、湿度经常保持一致，上下、左右都不可相差太大。干净的砾石，性质稳定，经水浸一月后不可呈现碱性。颗粒也不能太大。能及时得到新汲清水的水源。清水预温池。喷雾保湿设备。花枝处理花枝应比合同买方要求的长度、花朵数，都稍多出一些，留有余地，利于生产中处理。采集后立即运到温室，一般不在外过夜，到温室后把下端剪成马蹄形，一枝枝插入催花池中。若人力不够，可先把花枝集成束插入清水中，以后随剪随插。从树上采下到插入催花池的整个过程中都应该小心，避免花芽过多脱落。技术要求在温室中砌一催花池，上铺砾石。池应有较好的保水性，但也不必控得太死，稍稍有些漏水反而更好。花枝剪成需要的长度，按2至4平方厘米/支插入砾石中，深度以花枝不倒即可。插前砾石应先洗净，湿润，下层稍见水。插好后，经过一周的预温期，使室内温度逐渐上升到白天25℃左右，高不超过30℃，夜晚15℃左右，低不超过10℃。保持这样的温度15至20天即可成花。这期间，夜晚保持温度不致过低即可;白天太阳出来后，要时刻警惕温度上升太高、湿度又太低，引起花蕾及花枝干枯。经常通风降温、喷雾保湿，使空气湿度一般不低于40%;空气温度相差不大，以免开花不齐。催花池中砾石应时刻保持湿润，干燥时加预热过的水。为能提前开花，开花又能整齐一致，可在周适时喷施赤霉素液，以迅速打破其休眠，中后期可选择膨大素、矮壮素、缩节胺、多效唑一种或几种浇入催花池中，浇时应使之能均匀湿润砾石。催花期间，也可加入微肥二氢钾、、，也可加入糖类，但加糖后应用8-羟基喹啉柠檬酸盐杀菌，也可用其他杀菌剂，供选择的有速克灵2000倍液、甲基托布津1000倍液、杀毒矾500倍液、退菌特1000倍液、瑞毒霉1000倍液、福美双1000倍液。这些药剂经实验证明对催花本身。碧桃花芽萌动积温为229.3℃，露红为286℃，花蕾形成306.75℃，开花时494.25℃。五色桃初花积温516.5℃，盛花期需584.5℃。紫叶桃初花积温424.5℃，盛花期积温584.5℃。注意事项:1.基质砾石一定要洁净，水溶后绝不能呈碱性，因此好用硅质的，而较少使用石灰质的。颗粒以豆粒大小为宜，不能用砂。2.白天温度不可长时间30℃，否则必然引起湿度过低，很容易引起花及枝条干枯，所以要十分注意。夜间也不要低于10℃。3.花枝密度不能大，空气郁闭将使叶芽生长过快，影响花芽生长。4.花枝入室后周，温度不可提升过高过快。5.使用水为新汲清水，不得有污染。也不能用蒸馏水，后者反而不好。碧桃栽培的“七要”，碧桃是蔷薇科李属的落叶观花小乔木，性喜光、喜肥、耐寒、耐旱，不耐水湿。花芽一律着生于当午新生枝条的叶腋芽间，每节1～2朵，花梗短，花重瓣。花期通常在2月下旬至4月上旬。是广州近些年来年宵花市的新宠。在管理上要做到“七要”：(1)要及时修剪花谢后要及时对所有的营养枝短剪，剪去拥挤枝，来年多开花。(2)要及时施肥碧桃从萌芽到开花期间，是一生中需肥大的阶段。如果脱肥，不仅营养枝生长弱，花丛也少，而且开花延迟。花后结合修剪，要及时追施一次腐熟的饼肥。此后每隔20天左右施一次腐熟的饼肥，不可偏施氮肥。开花前增施磷、钾肥，冬季和开花后则不宜施肥。(3)要及时抹芽要及时抹去树冠内膛的徒长芽、骨干枝上的背上芽、剪口下的竞争芽。这样可以减少无效生长，节省养分。改善通风和光照条件。(4)要及时摘心促梢当新梢生长到40厘米时要及时摘心，有利于树冠形成和花芽形成，使碧桃达到树姿婀娜。(5)要保叶由于花芽一律着生于当年新生枝条的叶腋芽间，要注意保叶，防止叶片过早落叶影响花芽着生。3～5月份是雨水多的季节，要防止因雨水过多造成枝条基部叶片腐烂，同时也要注意排水防涝。6～8月份天气气温高要勤于浇水或向叶面喷水，防止因干旱引起过早落叶。(6)要促花芽分化7～8月份是碧桃花芽分化期，要适度“扣水”，使其更好地进行花芽分化。此时也要停止施含氮的肥料，否则新梢难以停止生长，不能形成花芽。如果新梢还未停长，则用手将新梢尖捏蔫，人为控制生长。或者用矮壮素进行喷施，抑制新梢生长，提前进入花芽分化。(7)要及时防治病虫害4～10月份的气温适宜钻心虫、芽虫的繁殖与危害，特别是枝条的嫩芽易遭钻心虫的危害，常造成枝梢枯焦，防治的方法通常15～20天用甲胺磷1000倍药液或用40%的氧化乐果喷施。扁桃的嫁接技术，扁桃是1996年我国从国外引进的世界性树种，实用价值较高，此树种主要采用山杏、山桃、毛桃进行嫁接育苗。一般在春季气温回升后用年培育的苗木进行春季嫁接。选择棵数均匀，大多嫁接粗度适宜的地块。是采接穗，开春在大树芽萌动前，随用随采，也可以将接穗一次性备足，用湿沙埋藏好，放背阴地方，也能用到5月。嫁接时，将实生苗木在离地面大约15厘米处平茬剪成斜切口。用剪枝剪选饱满芽，在芽的下方削成楔形，从芽的上方平口剪下，剪下1.5厘米左右的带芽短枝，用腹接法将此芽嵌在砧木上，此时切记一侧形成层对齐。然后用塑料薄膜包扎好，和生长季芽接一样，有芽的地方只能包一层膜以利于芽萌动。塑料薄膜提前剪成15厘米左右的小段，拉开后再撕成33厘米左右。在生长季节，用倒盾形带木质芽接扁桃是行之有效的好方法，成活率高，很适合田间大面积育苗。一般6月中旬开始嫁接，由于是当年出苗，虽说嫁接工作能进行到9月，但晚于8月后嫁接只能是半成品，二年才能出圃。7月正是多雨季节，影响嫁接成活率。扁桃的品种选择及管理特点(下)，作为一种仁用果树，扁桃在栽培上有所区别于其他的桃树品种。1、园地选择。扁桃适应性强、寿命长，山地、坡地、四旁、庭院都能栽植，但应注意以下几点：(1)扁桃开花早，应选择晚霜不宜发生的山地中部和开阔地;(2)扁桃喜光，宜选择阳坡或坡度小的阴坡地;(3)扁桃不耐涝，应选择排水良好的地块。2、定植。秋季在落叶后至封冻前栽植，春季在萌芽前栽植。以南北行向为主，栽植密度不宜过大，肥沃的平地行距5~6米、株距3~4米;一般平地行距4米、株距3米;山地可以考虑适当加密达每亩60~80株。推广起垄栽培。3、整形修剪。亩栽50株以下的以主干疏层形为主;亩栽50株以上的以纺锤形为主;山地可用自然圆头形、多主枝丛状形等。扁桃喜光、怕湿、干性强，采收以振落为主，因此应该高定干，干高90~100厘米。这样有利于降低果园空气湿度，防治树干流胶，减轻虫害发生。冬剪：多疏少截，枝干的性，尽量减少大伤口。夏剪：前期以抹芽、摘心为主，后期以疏枝为主，疏除徒长枝、背上枝、竞争枝，保持主枝延长枝的生长优势。4、花果管理。建园时合理配置授粉树，花期放蜂。花前、花期、花后各喷一次2000倍的速乐硼，幼旺树花前和花后一周内各喷一次300倍的pbo控制营养生长，提高坐果率。扁桃的果实膨大期集中在谢花后3~7周，加强果园秋季管理，提高树体营养贮存，是提高单果重和产量的重要技术措施。扁桃的栽培技术，2002年春我们从山东省果科所引进那普拉斯等3个优良品种进行栽植，试验发现综合性状均表现优良，适应性强，早果、果大均匀、风味。栽培技术要点如下：1、园地选择：扁桃对土壤要求不严，耐贫瘠、抗旱、抗寒性强。建园选择土壤肥沃、土层深厚、通气良好的沙壤土为宜。2、定植建园：选择苗高80厘米，径粗0.8厘米以上的扁桃那普瑞尔为主栽品种,以弥深和那普拉斯作为那普瑞尔的双授粉树按4:1配置。定植株行距为3米×4米或4米×5米，栽植时间可分为春植和秋栽两种。3、整形修剪：采用自然开心形。扁桃成枝力强，易于整形修剪。幼树和初果期生长旺盛，当新梢长至50-60厘米时应及时摘心，同时疏除多余枝，对于背上枝、直立枝进行拿枝或扭梢，使枝条合理占据空间，达到结果和生长协调一致，冬季基本不动剪。对于衰老树在休眠期修剪时主要采用短截、疏枝、回缩、甩放等方法。4、肥水管理：定植当年新叶初展后，每隔10-15天喷1次0.3%的尿素水溶液，共喷3-4次，每年施基肥1次，株施15千克，成年树2-3年施1次基肥，株施50-100千克，结果树应加强肥水管理，每年施肥3次，即萌芽期、硬壳期和果实采收后，结合浇水进行。生长后期叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾促进枝条充实，封冻前要浇1次封冻水。5、病虫防治：在萌芽前喷布5波美度石硫合剂，杀死越冬虫卵;谢花后喷1次溴氢菊酯2000-3000倍液，或25%灭幼脲3号悬浮剂1500-2000倍液防治鳞翅目害虫，用25%的蛾蚜灵可湿性粉剂1500-2000倍液可杀灭蛾类与蚜虫，选用20%的扫螨净4000-5000倍液防治红蜘蛛。防治细菌性穿孔病和流胶病可用70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，每隔15天喷布1次，共3-4次即可。扁桃对环境条件的要求：水分，扁桃根系发达，入土深度可达6米，耐旱能力强，在整个生长期有400-450毫米的降水量，可以满足基本生长发育的需要。但在干旱地区要获得较高的产量，灌溉是的。需水集中于发芽后和果实膨大期。气候干燥有利于开花坐果和果实生长。在湿润多雨的地区，虽然也能生产，但不能丰产。适宜的土壤含水量是田间持水量的60%-80%。在扁桃的年生长周期中，不同时期需水量是有差别的。一般来说，从开花到枝条次停止生长时期内，有少量降雨或灌水，可枝条正常生长和花芽的分化。如果在这个时期内前期干旱，后期有适当的降雨和浇水，将会促发二次枝的生长，同时推迟花芽分化的时间，但也有利于花芽分化，为下一年丰产奠定基础。秋季灌封冻水是扁桃根系发育的基础。尤其是在冬季干旱的地区，秋季不灌封冻水，根系生长缓慢，不利于第二年春季枝条的生长。早春花前15-20天灌一次萌芽水，不但有利于枝条的生长，还会提高扁桃的坐果率。扁桃落花落果有哪些规律，扁桃全年常表现为一次落花、三次落果。次是在盛花期后，随着花瓣的凋落而开始落花。第二次是在坐果后一周左右、桃果长到绿豆大小时开始脱落。第三次是在进入硬核期前，尤其是在花后20～35天严重。第四次是采前落果。据观察，在正常年份，浓帕尔扁桃在花后10天落果重，约占全年落果量的70%～90%，幼果膨大期和硬核期的落果率分别占5%～10%，而桃仁充实期落果很少。造成扁桃落花落果的原因主要有：由于花器本身的败育或形成不完全花，不能正常授粉受精。树体衰弱，生长不良，树体积累的营养水平低，完全花不能授粉受精。花期及幼果期遇大风，树枝摇动，碰落花与幼果。早春冻害和晚霜，使花器受冻，尤其是在7℃以上的日平均温度维持20天以上后，任何的突然降温均会造成桃花的伤害。花期大风，空气干燥，花器官的柱头很快变干、变褐，失去接受花粉的能力，缩短授粉寿命。扁桃花是虫媒花和风媒花(即依靠昆虫和微风进行授粉)，在花期如遇阴雨天气和气温较低，昆虫活动受阻，致使不能正常受粉。扁桃年生长周期：落花落果，扁桃落花落果有3个明显的时期。其中，次是落花，第二、三次是落果。落花时间从开花初到落花后。落花的主要原因与花芽形成时的一些因素有关。第二次落果产生于花后1周内，主要是一些未受精的果实。第三次落果发生于花后6-7周，也称6月落果，这次落果的主要原因是果实与果实、果实与枝条养分竞争或其他原因造成的胚败育引起的。对于扁桃而言，明显的6月落果不是每年都有发生。扁桃品种：双仁软壳，坚果圆球形，先端尖，浅褐色;甜仁;壳厚，平均0.10厘米;核重1.77-1.83克，每千克有坚果720个左右;仁重0.98-1.15克。出仁率55.7%-63.0%，含油量55.4%-56.0%。双仁率占80%左右。树姿稍开张。以小短果枝结果为主，产量较高。抗性强，适应性广。果实于8月下旬成熟。叶浓绿，阔披针形，叶缘平展。小短果枝上为单花2-4个，白花。病虫防治：食用菌胡桃肉状菌的防治，胡桃肉状菌(diehliomycesmicropours)又名小牛脑病、假块菌，主要危害蘑菇。(1)危害症状多发生在覆土前后的料面和土层中，先出现短而浓密的白色菌丝，继而形成一粒粒酷似胡桃肉状的子囊果，子囊果群生于覆土表面及料层中，与蘑菇争夺养料，阻碍蘑菇子实体形成。子囊果成熟，子囊破裂放出大量子囊孢子。蘑菇菌种瓶内发生该菌时，瓶内会有漂白粉气味。(2)形态特征菌丝白色粗壮，有隔膜，分枝。子囊果有菌丝组成，致密，有脉络及空隙，外形呈胡桃肉状或牛脑状，表面有不规则皱褶，初为奶白色小圆点，逐渐成为不规则块状，成熟时为暗红色。子囊果内着生子囊，子囊卵形至球形，排列不规则，内含8个子囊孢子，子囊孢子无色、近球形。(3)发生规律主要存在于土壤中，并借助场地、培养料、覆土或菌种进入菇床。菌丝生长的适宜温度为26～30℃，子囊孢子萌发的适宜温度为24～27℃，适宜的ph为4.5～7.5，高温、高湿有利于该菌发生，子囊孢子耐高温，后发酵的高温对孢子无杀伤力，若菇房温度控制在18℃以下，可避免此病害发生。(4)防治方法严格检查菌种，防止菌种带菌;一次发酵在水泥地上进行，避免病菌污染;注意菇房通风换气，菇床发病后，床面停止喷水，待覆土稍干后，挖除子囊果，将室温降至16℃以下，再按常规管理，仍可正常出菇。不能忽视桃树采后修剪，桃树本身具有生长旺盛、发枝量强、枝条生长量过大和分枝多的特点。多数果农在采桃后(特别是早、中熟品种)，不重视采后修剪，导致徒长枝增多、树冠郁闭、通风透光不良，影响花芽分化，病虫发生严重，造成第二年产量和品质下降，出现春开花满树，夏天叶满枝，桃儿挂得少，都在树枝梢的现象。桃树果实采收后，加强土肥水管理，及时防治病虫，加强生长季节修剪，控制枝条旺长、徒长，促使形成充实饱满花芽，控制结果部位上移、外移，可以起到事半功倍的效果。初结果的树，骨干枝角度小的，要拉枝开张角度。新抽生和生长旺的枝条，长到30厘米左右时，进行摘心。疏除过密枝、细弱枝、下垂枝、病虫为害枝及上部无利用价值的直立枝。对衰弱的老枝组，适当疏剪纤细枝，减少营养消耗，改善树冠光照和通风状况。适当回缩重叠枝、交叉枝及一些衰老的结果枝组。短截结果枝上先端的结果枝段，靠近基部的枝应尽量保留，留作预备枝。疏去上部强旺的枝梢部分，然后在基部扭枝，控制长势，促其结果。对内膛有改造价值的直立旺枝，选择基部枝，在生长较弱副梢处短截或扭梢别枝，缓和长势，促其结果。对竞争枝可以进行剪伤或扭梢下压，控制生长，使其形成结果枝组。树冠内膛枝少的桃树，将主枝角度尽量拉开，近水平状，增加内膛枝量，也可以环刻，促其萌发新枝，在落叶前对新梢摘心或扭梢，促其成为枝组，增加结果部位。不同树龄扁桃树的修剪技术，一、幼树1.生长特性。幼树期生长旺盛，新梢当年生长量可达1米以上，并且芽具有早熟性，多形成二次枝和三次枝，并在二次枝上也可形成花芽。2.修剪特点。以短截为主，适当进行疏剪冠内的细弱枝和影响树体的徒长枝和过旺枝，以迅速扩大树冠，加速成形，同时，要缓和树势，及早进入结果期。3.修剪要点(以自然圆头形为例)。①定干：在苗木定植后，于70～80厘米处定干。不足定干高度的，应在饱满芽处剪，促发旺枝后，第二年再定干。同时，抹除整形带以下的枝芽。②年冬剪：在整形带内，选择错落生长、角度适宜的枝条做主枝，均留50厘米短截。对中央领导干在饱满芽处剪留60厘米。整形带内的辅养枝应适当疏除或短截。③第二年冬剪：中央领导干及主枝延长枝留50厘米剪截，剪截在饱满芽处，并在距主干40～50厘米处选留侧枝，侧枝剪留长度为45～50厘米，均在饱满芽处剪。并对背上枝、徒长枝、竞争枝疏除或极重剪。④第三年冬剪：主、侧枝及中央领导干均按照上一年的修剪方法进行。同时继续选留主枝及侧枝，直至达到树体要求的高度。二、初结果期树1.生长特点。长果枝及副梢增多，枝条缓放易于成花。2.修剪要求。迅速培养树形，扩大树冠，完成树体基本骨架，缓和树势，增加枝叶量，为实现早期丰收做准备。3.修剪要点。①以“轻剪、长放、多留枝”为原则，长枝多去，短枝少去，适当修剪，以利于整形或扩大树冠，增加枝量。对主、侧枝均中剪，剪除枝条长度的1/3～1/4为宜。小枝及串花枝不短截，使其结果。②幼树不疏枝，但对直立的强旺枝、扰乱树形及妨碍树体生长的徒长枝、竞争枝及着生位置不当的、过于密集的长果枝和中庸枝可适当疏除。③全树修剪宜轻不宜重。对主、侧枝上的斜生枝、水平枝及中、长枝和小枝进行缓放，促其形成串花枝，增加结果部位。主、侧枝上的强旺枝及直立枝如有空间则应重剪或拉平、削弱生长势，促其形成枝组。对短果枝，中果枝则缓放，促其结果。对长果枝则中剪或重剪，促发旺枝，更新结果。对冗长枝、过密枝、单轴延伸枝、交叉枝适当回缩，促其形成结果枝。及时对主枝开角，打开光路。层主枝角度为70～80°，第二层角度为60～70°，第三层角度为50～60°。三、盛果期树1.生长特点。树形已基本成形，生长势已经缓和。由于大量结果，枝条开始下垂，细弱枝不易成花。中、短枝大量增加，长放枝条基部光秃，结果部位开始外移。2.修剪特点。坚持“适当重剪，强枝少剪，弱枝多剪，不密不疏枝”的原则，调整好生长与结果的关系，保持树势健壮，延长结果年限。3、修剪要点。对主、侧枝的延长枝、在饱满芽处剪以促发新梢，增强生长势。对下垂的主、侧枝，则在下部选一健壮的分枝进行回缩、换头更新。由于仁用杏果枝寿命较短，枝条生长细弱，不易成花，结实力下降，对细弱枝应及时更新复壮，在树体健壮的前提下，尽量多留枝、多结果以提高产量。对多年生辅养枝、下垂枝，在健壮的小枝处或隐芽较多处的枝段上回缩重剪，形成强壮枝条，对其下部着生的长、中枝进行部分回缩、缓放，以产量适中、连年丰产。对树冠内的长、中枝应多短截、少缓放，以其生长势。对外围枝进行回缩，做到“有放有缩，放缩结合”，以改善树体的通风透光条件。对内膛发生的徒长枝保留应用，可于生长季摘心或冬季重剪，以培养成结果枝。不同树龄油桃树的修剪要点，以三主枝自然开心形为例，介绍基本整形修剪技术。1.幼树期1～3年生桃树是整形的关键时期。生长期用拉枝的方法调整主枝角度，及时疏除背上旺枝，冬剪时主枝延长头留旺芽，以迅速扩大树冠，具体详见三主枝自然开心形的整形要点。2.盛果期4年生树即进入盛果期，主要是维持树势，调节好内外枝、大小枝组的关系。保持产量，同时还要维持更长的盛果年限和果实质量。对于主枝、侧枝、徒长枝应缩放结合。长放有利于减缓树势，回缩有利于恢复内膛枝势。对于结果枝组应是培养和更新同时进行。树冠外围的结果枝组，是产量的主要部分，弱时要缩，旺时要放，放缩结合，维持结果空间;背上枝组也要注意培养，勿大勿强，但不能见背上旺枝就疏除，否则，内膛空虚，容易出现日灼病，要合理培养，有空间时培养成中小型枝组;对于内膛小枝组，要注意更新。3.衰老期盛果后期树势逐渐衰弱，骨干枝延长头生长量减小。中小枝组出现死亡。此时要对延长头在冬季进行重回缩，刺激下部萌生新枝，利用新枝更新，延长结果年限。布雷顶峰油桃，品种来源：美国品种，由日本引进。特征特性：果实为短椭圆形，果个大，平均单果重250g左右，果面全面着鲜红色，有光泽，果肉黄色，果汁多，甜酸适口。果核小，离核，果实较耐贮运。树势健壮，树姿开张，萌芽力、成枝力均强，枝条节间较短，易成花，结果早。栽培要点：栽植当年即可开花，第二年开花株率可达95%，自花结实率高，勿需配授粉树，3年平均株产可达12kg。采收后桃树园管理放松不得，桃树摘果后，管理上应以增强树体营养积累、促进花芽分化为，为来年多结果、结大果打下基础。病虫防治采果后的桃树易受病虫危害，应适时喷药防治。对桃树穿孔病较重的果园，可喷施50%代森锌300～500倍液、65%福美锌300～500倍液或1∶4∶240硫酸锌石灰液。桃一点蝉(俗称浮尘子)较多的果园，可喷施80%乳油1500倍液、50%杀螟松乳油1000倍液、20%杀灭菊酯3000～4000倍液。整枝管理采果后及时整枝。剪除干枯枝、劈折枝。对重叠枝、交叉枝的部分老弱枝组要适当回缩，疏除冠内过密枝、细弱枝及树冠上部挡风遮光的无用直立旺枝，以减少营养消耗，改善内膛光照条件。剪截先端结果枝，可有效促进其基部预备枝生长，充实花芽形成。骨干枝角度小的，特别是初结果树，可拉枝或吊枝，使其开张。对新抽生的旺梢，可在30厘米处摘心并扭梢。松土采果后立即中耕松土除草，耕深10～15厘米。9～11月再进行一次30～50厘米的深度中耕。肥水管理成龄桃园横向挖深80厘米、宽1米的条状沟，底部铺30厘米厚的麦秸，离地面20～40厘米处每亩施入土杂肥3000公斤、硫酸钾80公斤，与土壤充分掺合，能创造适宜根系生长的环境条件，满足采果后桃树对肥料的需求。桃树怕涝，雨季桃园若有积水，应及时排出。覆草桃树根系需氧比其他果树多，只有在土壤含氧量保持在10%左右时，根系才能正常生长。果园覆草可增加土壤有机质，保持土壤疏松，促进桃树生长发育。

一、肥水管理。桃树采果后要及时追肥和进行叶面喷肥。追肥以氮肥为主。根外追肥可每隔15天左右喷一次0.3%磷酸二氢钾，共喷2~3次。同时采果后进行深翻，并结合施基肥，基肥以有机肥为主，施用量为产量的2~3倍。桃树比较耐干旱，生长中后期雨水较多，如不特别干旱，可不浇水，以免引起徒长，影响花芽分化。但在封冻定要浇封冻水。桃树不耐涝，桃园短期积水，就会造成黄叶、落叶，甚至烂根死树，因此，汛期应注意排除积水。二、秋季修剪。桃树采果后，大部分品种正值高温多雨季节，新梢生长量大，形成副梢能力强，易造成内膛郁闭，影响花芽分化，应进行秋剪。对于树冠上部的强旺枝或枝组，可在疏去强梢后，自基部扭伤、下压;对于竞争枝，可采用扭作的办法控制其生长，使其向结果枝转化;重叠枝、交叉枝及老弱枝组要及时回缩;过密枝、细弱枝及无用的直立旺枝要疏除;对于有空间保留的直立旺枝，可下压在冠内，缓和其长势。三、病虫害防治。采果后立即喷一次65%代森锰锌400~500倍液和2.5%的氯氰菊酯2500倍液以防治叶部病害和潜叶蛾等害虫，同时要及时防治其他一些病虫害。