真空腌制机器牛扒腌制揉滚机鱼排变频揉滚机
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山东诸城佳品食品机械有限公司
诸城佳品GR500L真空滚揉机现货批发,公司肉食设备主产之一,配套设备还有:刨肉机,绞肉机,斩拌机,拌馅机,灌肠机,肉丸机等
真空滚揉机的作用原理与加工产品的特性:真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,滚揉机从而达到滚揉、腌渍作用 。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结 构。