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用途：L-色氨酸在食品工业中常用于面包、乳酸菌饮料等发酵食品中，以促进酵母等微生物的生长，从而延长产品的货架期。同时，它也可以用于氨基酸型调味料，如酱料、鸡精等，以增强风味。

L-色氨酸为白色至微黄色片状结晶或结晶性粉末，无臭或微臭，味微苦。其熔点为281~282℃（或289℃分解），并长时间光照可能着色。

饲料：L-色氨酸在饲料行业中作为重要的添加剂使用，用于提高动物饲料的营养价值。然而，具体的添加量和用法需根据动物的种类、生长阶段和营养需求而定。