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蛟河回收过期香精

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香精的组成主要有以下四种成分:
1、主香剂:赋予香精基本香型特征的原料,代表了整个香精香气的主体;
2、调和剂:往往和主香有相似的韵凋,用以凋合主体香气的各种成分,使香气和谐;
3、变调剂:一般由与主香不同韵调的香料所组成,用以修饰主体香气、变化香精格调的香气成分,使整体香气更丰盈、多调,并个性;
4、定香型:由香气持久、挥发度较低的香料所组成,使香精的香气挥发均匀,留香久长。通常,某一种香精的制备要将上述4种组分以合适的比例配合,使各种香气能扬长避短,取得香气的和谐和平衡,自始至终都能散发出愉悦的香气。

香精的品种繁多,使用方法也很复杂,但以下使用原则遵守:
1、一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以指导选择;
2、要使用肯定能溶解的香精;
3、要按不1‰~2%的比例添加,只有在特殊情况下才允许增加;
4、要避免与高浓度的糖液或酸性溶液混用;
5、要严格掌答握好添加时的水温,水溶性香精加热不得70度,油溶性香精不得120度;
6、香精分日化香精和食用香精两种。

日化香精其他说明:
1、外观形态:无色或浅色油性液体;
2、标准纯度:有效成分不少于97%;
3、相对比重:0.970-1.070;
4、配方成分:天然香料、等同天然香料、合成香料;
5、溶解性状:溶解于乙醇等有机溶剂,与增溶剂混合可以溶解于水;
6、应用范围:日化产品、日用产品、工业产品、化工产品等加香;
7、推荐用量:按需添加,大批量使用请按标准去添加;
8、使用方法:按生产工艺把香精均匀分散到产品中;
9、贮存方法:密封置于阴凉干燥处,避免强光直射,开封后在有效期内使用;
10、保质期:未开封3年,开封后1年;
11、安全性能:本产品正常使用下安全环保,但不可食用;
12、包装规格:25kg 50kg 200kg。

推荐使用的香精
品名 产品描述
野山菌香精 新鲜的野山菌,用于火锅底料等
松露香精 浓郁厚实的松露香气
天然草莓香精 浓郁的草莓香气
香橙香精 新鲜成熟的甜橙香气,
红枣香精 逼真顺畅红枣气息
牛初乳精华液 浓厚新鲜牛奶味
胡萝卜浓缩液 浓郁的天然胡萝卜味
银鹭花生香精 柔和的花生香气
香草香精 甜美的香草味
天然柠檬香精 的柠檬香气
除所列产品外,亦可按客户要求调任何香型产品。
参考用量:0.15‰~3‰
常用包装规格:5公斤/桶×5

广州华琪鱼类腌料粉末香精赋予鲜甜汁感、有食欲,在鱼制品中添加1%,不仅可以去除腥味、泥土味等杂味,还可以赋予产品基础的味道,具有良好的汁感回味,无需再额外添加盐、味精。

广州华琪芝麻油香精广泛运用于肉制品、麻辣食品、豆制品等休闲食品及调味料的制作中。本产品具有浓郁的芝麻油风味,香气恒久,逼真柔和;其浸透性强,能有效提高制品的附加值,增强出品的入味效果,滴一滴,飘香四溢。添加0.1%~0.3%;

广州华琪大蒜香精具有的大蒜香气,且留香持久,逼真柔和。大蒜香精浸透性强,去腥效果佳,能有效提高制品的附加值,增强出品的入味效果,有利于增进食欲。添加0.1%~0.3%赋予产品浓郁大蒜风味。

广州华琪芝士香精风味浓郁自然、芝士香气逼真持久、稳定耐高低温,广泛应用于肉制品、蛋糕、膨化食品、豆制品、面制品、饼干、糖果、复合调味料等产品中,赋予产品浓郁芝士香气、增强回味和食欲、提高产品附加值,降低成本。

广州华琪牛肝菌香精风味浓郁自然、牛肝菌香气浓郁逼真、稳定耐高低温,广泛应用于肉丸、烤肠、菌汤类复合调味料等产品中,赋予产品浓郁牛肝菌香气、提高产品附加值,降低成本。

下一条:广元苯酐回收厂家
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