食品级水解植物蛋白生产厂家

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水解植物蛋白是植物性蛋白质在酸催化作用下，水解后的产物。其构成成分主要是氨基酸，故又称氨基酸液。主要用于生产调味品和营养强化食品的基料和肉类香精原料。

• 中文名

• 水解植物蛋白

• 外文名

•  Hydrolyzed vegetable protein

• CAS 号

• 100209-45-8

• 用    途

• 广泛用于各种加工食品和烹调