食品级塔格糖生产厂家

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塔格糖是以乳糖为原料，经水解获得半乳糖（因乳糖是半乳糖和葡萄糖结合生成的还原性双糖），半乳糖是葡萄糖的同分异构体，同样是一种己醛糖，然后经异构化酶处理半乳糖转化生成含酮基的六碳己酮糖。

• 中文名

• 塔格糖

• 外文名

• Tagatose)

• 原    料

• 乳糖

• 形    状

• 一种六碳酮糖