食品级酪蛋白酸钙生产厂家

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酪蛋白酸钙

为离子钙，且其与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合，是一种理想的补钙物质。易于人体吸收利用，且无需配合维生素D；另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等，使其可很好地添加到食品中。

• 中文名

• 酪蛋白酸钙

• 外文名

• Calcium Caseinate

• 含    义

• 离子钙

• 用    途

• 因而是一种理想的补钙物质

• 优    点

• 无需配合维生素D