二氧化碳检验检测
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医学博士何嘉同时介绍道:如果水中二氧化碳过多,水会有酸化的危险,对螃蟹、扇贝等生物造成灾难性影响,使得生物多样性减少。而近年来,工业活动以及人类生活排放大量二氧化碳,导致大气环境失衡,危及生态安全,博士们更是现场呼吁人们在生活中积极践行绿色生活,保护人们共有的生存环境。
“分子料理”甚为流行,别具滋味的“二氧化碳料理”却不为众多吃货所知晓。用干冰(固态二氧化碳)冷藏的“碳酸”水果,不仅有食物本身的酸甜,还有碳酸饮料的清爽口感。节目中,博士们和大教授还利用二氧化碳的低温属性,现场制作“果汁冰淇淋”。让参加节目录制的孩子们大快朵颐。