红酒礼仪文化持杯敬酒碰杯品酒的一些技巧

红酒礼仪文化

日常参加的各式社交活动都少不了葡萄酒的点缀，而葡萄酒一直以来都是浪漫、高雅和有品位的象征，具有深厚的文化底蕴。遵循传统的葡萄酒礼仪，这既尊重了别人，也能更好地体现出它带来的文化和情调。


优雅地倒酒：斟酒技巧不多不少，不少不溢

一手握瓶，一手将酒杯捧在手中。请记得！为了表示礼仪，哪怕是朋友聚餐一般也会选择站起，优雅、大方地为大家向杯内斟酒。
一定要记得：红葡萄酒倒1/3杯；白葡萄酒倒1/2杯；起泡酒倒3/4杯~
倒完酒的那一刻，可以微微地顺时针的扭转下酒瓶，防止滴漏喔！


持杯技巧：记住不要握住杯肚

一般葡萄酒都讲究一定适饮的温度，正确的持杯方法可以避免酒温升高。不仅如此，优雅的女人往往会在细节上取胜，正确的持杯也能避免在酒杯上沾染指纹~
握住酒杯的杯脚，用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱，我们时常注意到，很多社交经验丰富的人士，都会通过这种握法来摇晃酒杯去释放酒香。
也可以握持杯底，这种持法能够更轻易地操控酒杯，适合出入社交场合的女士们~

敬酒技巧：保持微笑，眼神交流

在向客户或朋友敬酒时，一定要注视对方，将酒杯缓缓举起，记得一定不要将酒杯举起的高度超过自己的视线。

如果有人向你举杯，一定要站起举杯示意，记得保持微笑，让你看起来得体又大方！


碰杯技巧：不用杯口碰杯
在和别人碰杯的时候，一定要记得和对方有眼神交流，据说这还是法国的古老留下的传统礼仪，是一种礼貌优雅的表现！

普通的高脚杯杯壁很薄，通常碰杯时，需要用高脚杯的杯肚部分接触。


品酒技巧：小嘬一口，唇齿留香

对于红酒来说，小嘬一口，在口中慢慢品鉴，不大声交谈，才是优雅的方式。
西方餐桌文化中，你会发现白水杯永远都是摆在左边，而红酒杯一定是在水杯的右边。
喝红酒时，记得不要去环顾四周，更不要一边看着他人一边饮酒，记得默默注视自己的酒杯，轻饮就好~
如果你是这场宴会or聚餐的主人一定记得留意宾客们的酒杯，要及时为宾客们斟酒~~~来来来，哥们满上。