学习重庆小面做法四川担担面酱料培训

加盟一家面馆需要多少钱 学重庆小面做法，麻辣小面肥肠小面配方培训，四川担担面技术培训，学重庆小面就到西安嘉诺餐饮，都是川师傅手把手教学，核心配方无保留教给您的。
重庆小面培训内容：
1、基础课：调料选购搭配、香料认识。
2、小面打佐料的方法及各种调料的保管、注意事项等细节处理。
3、学习制作小面香油、麻辣红油；
4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制（如何低成本熬出好汤、鲜汤）；
5、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作；熬油辣子（核心技术，色泽红亮，香味绵长）；花生米制作，熟油练制，十几项调料的拌制
6、学习小面的选材、面条的处理方法；
7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等；
近重庆小面的咨询者遇到的多的就是口味，你们口味怎么样，在美图p图发达的今天，我们已经不能坐在家里光看照片就能作出决定的年代了，而且小吃行业于其它行业不同，需要我们实地考察学校的正规性，品尝重庆小面的口味，为了我们后期投资能够给自己带来大的收益。那么我们走那么多路考察很多家也是很值的，也是对我们自己血汗钱的一分责任，对家庭的一份责任