上海N-乙酰神经氨酸生产厂家

中文名称: N-乙酰神经氨酸

中文同义词: methyl 5-amino-1H-pyrazole-3-carboxylate 5-氨基-1H-吡唑-3-羧酸甲酯;N-ACETYLNEURAMINIC ACID N-乙酰神经氨酸/唾液酸;扎那米韦中间体NANA;N-乙酰神经氨酸;唾液酸(N-乙酰神经氨酸);N-乙酰基神经氨酸;N-乙酰神经氨酸(发酵法);N-乙酰神经氨酸/唾液酸;唾液酸

中文名称:N-乙酰神经氨酸

英文名称:N-Acetylneuraminic acid

CAS:131-48-6

纯度:>98.5%

分析方法:HPLC

分子式:C11H19NO9

熔点:184-186 °C (dec.)(lit.)

分子结构图:

级别:

分子量:309.27

沸点:805°C at 760 mmHg

闪点:440.7°C

产品说明:

储运条件:-20 °C

性 状:白色粉末

N-乙酰神经氨酸 ( g/100g)≥98

pH值(2%水溶液)1.8-2.3

水分( g/100g)≤2

灰分( g/100g)≤2

【目 数】:80-100目

食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

以及从事矿井、高温、低温作业及某些易引起职业病的工作人员，由于劳动条件特殊，均需要高能量、高营养的特殊食品。而每一种工作对某些特定营养素都有特殊的需要。因而这类强化食品极为重要，已逐渐地被广泛应用。