做太原刀削面用新真空和面机太原真空和面机

联 系 人：宫经理
太原刀削面是一种山西太原的特色传统面食，因其风味特，中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和")，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。它同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉。
真空和面机主要特点：
1、真空和面机是由机架、机体、可倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、真空泵及电器部分组成；
2、整机主要采用不锈钢材质；
3、面箱盖的开启和面箱的倾斜采用电动系统自动控制；
4、真空系统采用水环式真空泵，可减少对面粉的污染，有效防止面粉对真空泵造成的损坏、更加、高真空度可达到-0.09PMPa；
5、操作面板由PLC和电脑显示屏组成，操作方便且自动化程度高。