官窑为何设在景德镇？

元至元十五年（1278），景德镇已被元军，元廷在景德镇设立了“浮梁瓷局”。次年（1279）二月，在宋、元后的“崖山海战”中，宋师大败，宋臣陆秀夫见无望突围，便背着八岁的末帝赵昺投海自尽。宋朝覆灭了，蒙元政权完全控制了中国。


重要的，是元代发明了“二元配方”。烧瓷用瓷土是基本常识，瓷土是由花岗岩长期风化而成的，主要含石英和绢云母，在1200-1250℃的温度下可以单烧成瓷器，这是“一元配方”。到元代，景德镇发现了高岭土，它是由长石类岩石经几百万年的风化后形成，主要成分是二氧化硅和三氧化二铝，将其掺入瓷土中烧制，这就是二元配方。二元配方提高了原料中的铝含量，使瓷胎可耐受1280-1300 ℃的高温，这样，就可以烧成体量更大的瓷器，蒙古人喜欢。


您看土耳其托普卡帕宫博物馆收藏、高70厘米的“元青花牡丹纹梅瓶”；高60.5厘米的“元青花草虫花卉八方葫芦瓶”。还有观复展出的“明代嘉靖青花双龙纹大盘”，直径68.5厘米。这样大型瓷瓶，特别符合蒙古人的豪放性情。二元配方不仅用在青花瓷上，其它品种也一样啊。


元朝在景德镇设立的官窑称“浮梁瓷局”，是因为景德镇隶属于浮梁县。浮梁县的设立是在唐天宝元年（742），在唐代是江南地区重要的茶叶集散地之一，唐代诗人白居易的《琵琶行》中，就有“商人重利轻离别，前月浮梁买茶去”之句。宋以后，浮梁县大的税收则是景德镇的瓷业。一直到清朝，浮梁县都是景德镇的上级单位。到1960年才撤销建制归属景德镇市管辖，1988年又在景德镇市下再设浮梁县，至今。


浮梁瓷局的设立，则使景德镇的瓷器产业发生了的变化。全国各地的工匠纷纷来到景德镇，使瓷器烧造技术得到的提高，很多新的品种在景德镇烧制成功。它开发的新品种，除了枢府白釉、青花瓷，您还知道有什么吗？（待续）

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