极限工坊：小程序的出现将打破外卖的美梦！-淘小咖

小程序的出现，牵动了很多人的心。作为一个新生儿，在的呵护下，一年多的时间便已经发展成现在的样子。他对原有市场的冲击，已经营销到行业内的“蛋糕”分配机制。牵动着他们的神经。到底是危险还是机遇呢？这个就要看立场了。今天咱们就下聊聊餐饮行业吧。

餐饮行业，属于传统行业，是外卖平台把他们推向了线上，但是作为传统的商家而言，要每年缴纳高昂的平台维护费用，以及受到平台的约制。稍有不慎，之前的努力就将白费。外卖的排名会有很大的影响。在如今餐饮行业线上竞争激烈。各大平台也是争相的为了抢占市场，展开了价格战。就比如今年的外卖团战。为了市场的占有份额，展开了血粼粼的价格战。但是商家也难以从中获得什么。反而也会跟着做活动。他们作为平台，控制着餐饮行业的线量，对商家的扣点越来越多，可以说餐饮行业利用外卖平台来获取更多的盈利的空间基板上是很小的。

那么小程序的出现对商家来说可能算是一件很幸福的事情。商家可以拥有自主权了，自己的地盘自己做主，有点翻身做主人的意味儿。但是对于那些外面平台来说的话，就可能是一场噩梦了。小程序的出现会使他们的平台受到很大的威胁！这将是又一次的流量之争，真的是对以后的外面平台捏一把汗！

对于这些问题的话咱们从各个方面坐下进一步的分析。

餐饮平台的赢利点主要有三个方面：外卖，平台扣点，的现金流。作为传统的餐饮行业，模式单一，再加上成本，入驻这些平台还要在和这些平台分一杯羹。但是明知道这样自己也根本赚不了多少钱，但是他们还要做，因为现在很多的餐饮行业都处在“半死不活”的一个情况。只能单纯的依靠线上的平台引流来为自己的店铺做营销。但是蛋糕就这么大，除去人工，房租，水电，平台扣点等，以至于很多的商家承受不起。

可是小程序的出现，到底对于餐饮界有什么影响？

商家不需要再依靠外卖平台，用户可以直接在小程序里完成点餐支付，以及预约点餐，这些小程序都是可以实现的。互联网界的流量争夺，从没休止，下一个互联网的趋势将是小平台分化大平台，小流量瓦解大流量。去中心化，解构主义思想在商业领域的再现。

外卖平台他们只有一个底牌，那就是外卖！在高频次使用的中，似乎已经成为了人们的习惯。但是在小程序的出现，外卖平台的这张底牌好像也拿不稳了，他即将分化这些平台的流量，但是他没有自己的外卖体系，暂时还不会对这些平台构成威胁。但之后就很难说了。一旦流量出现分化，商家拥有自己的体系，海底捞就是一个这样的做法，他们通过小程序从流量上分化这些平台，如果能发展出来成熟的模式的话，基本上就可以判定这些平台的走向了。

餐饮界作为传统行业，其发展模式也是相当的成熟。主要依靠地理位置，人流量，产品，口碑等产生重复消费。但是小程序的出现，让很多的商家拜托这些传统的模式，可以让商家从更多的入口来获取更多的流量。

以上由极限工坊淘小咖提供总结，小程序对于用户大的优势在于无需安装，用完即走，节省手机内存。