十里飘香烤鸭店月入过万很轻松

有句古话叫“民以食为天”，对于我们中国人来说，美食是一直被关注的焦点。在如今越来越追求美味的年轻一代人群中，作为传统美食的烤鸭尤其受到欢迎。
我们先来看看烤鸭的前景：作为我国传统的美食，烤鸭肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，在美味的同时烤鸭还具有丰富的营养价值，鸭肉富含不饱和脂肪酸，有助于软化心脑血管，鸭皮富含胶原蛋白，可使人体皮肤更加白嫩。
卖烤鸭到底挣不挣钱呢？一只卖到十几块钱的烤鸭其中利润到底有多少呢？一个月入过万的烤鸭技术流是这么给我说的，一只烤鸭的利润是40%左右只多不少！烤鸭店用的鸭子是冷冻白条鸭，白条鸭的生长周期往往在一个月左右，所以成本极低，不过可以放心也是有安全保障的，也是经过食品检疫局的检验合格才出售的。一只冷冻的白条鸭批发价一般在7.8元左右，加上调料和人工成本，成本就到了10元左右一个（鸭油还可以抵消液化气和电）。一只烤鸭现在市面上卖到19元一只，一只净利润是8.9块，一天卖三四十只（这都是少的）一天净利润400，一个月12000，一年就是小几十万！多么庞大的数字啊！！

相比于餐饮行业中的其它项目，烤鸭店的门槛还是较高的。烤鸭重要的是味道，味道不好的话，这一行再有前景可能也没生意。但如果你是次开店做烤鸭生意，对于做烤鸭的手艺和卤料配方可能一窍不通。有一个好的烤鸭技术培训学校来帮助，开烤鸭店就轻松多了。
悠悠香传授的烤鸭制作方法，是采用挂炉明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。
安阳市悠悠香职业培训学校的教学特色:
特色一.拒绝小吃加盟连锁圈钱融资，从中谋取暴利；
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