聚甘油-10油酸酯厂家价格
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聚甘油-10 油酸酯
CAS: 9007-48-1
级别: 通用级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/复合编织袋
下延产品: 亲水性乳化剂
运用: 亲水性乳化剂,分散剂
化学性质: 浅黄色黏稠液体,无臭,味微甜。可溶于苯、甘油、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯,不溶于冷水,但在热水中搅拌可分散成乳浊液。HLB。值为8~14.5(四聚至十聚物)。大白鼠LD50 20g/kg,ADI O~25mg/kg(FAO7WHO,1994)。
用途 :W/O型食品乳化剂,具有良好分散、乳化作用,我国规定可用于乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、雪糕、冰棍、冰淇淋,大使用量10.0g/kg。
35元