净菜加工设备、蔬菜加工成套设备、蔬菜清洗风干流水线

华邦净菜加工设备、 蔬菜加工成套设备、蔬菜清洗风干流水线

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随着人们生活水平的提高 ,现代生活节奏的加快 ,人们对蔬菜的要求除了 、新鲜外 ,对食用简便性也提出了越来越高的要求 。另外 ,蔬菜上市导致的大量蔬菜垃圾 ,不仅影响城市环境卫生 ,而且使得运输成本也大大增加 。因此 ,有关净菜的加工成了亟待研究解决的问题 。净菜 是 指 新 鲜 蔬 菜 经 过 分级、 、整理 挑选 、清洗 、切分 、保鲜和包装等一系列处理后保持生鲜状态的制品 。消费者购买后不需要再作进一步的处理 ,即可直接烹调食用 。由于其具有新鲜 、方便、 、营养 等特点 ,在我国虽然近几年才起步 ,但发展非常迅猛 。一些大中城市中的超市纷纷开设净菜专柜 ,以满足消费者的需要 。然而净菜的质量良莠不齐 ,有的是用非常简陋的设备和方法生产出来的 ,也有的是用现代化设备规模化生产出来的 。但就目前市场上的净菜而言 ,大部分产品的质量还有待提高 。本文就净菜的加工工艺和生产线进行介绍 。
  一、是人工挑捡，作用是去除坏叶，根茎蔬菜的坏芽、萝卜的根须、蒜苔的头上的尖帽等等，这些操作是要进行的，机器能起到清洗杀菌的目的，这些操作是需要人工参与的。
   二、 道翻浪式气浴清洗机（气泡式蔬菜清洗机），此设备可以加装臭氧发生器和杀菌溶液，主要的作用是去脏物泥沙和杀灭有害菌。
    三、二道清洗机，去除上一道清洗的杀菌溶液和没有去干净的脏物，作用原理和上道工序相同，也被称做是蔬菜清洗机中的精洗。
    四、蔬菜经过两道清洗以后表面会有大量的游离水，为了提高蔬菜的保存周期和客户的认可度，需要在些加一台常温风干机，对蔬菜进行除水操作。如果是轻质的蔬菜还需要在风干机上加装防护罩，避免蔬菜被吹飞。
    以上是叶菜类和部分根茎类蔬菜的加工方式，特殊蔬菜是需要去皮的，土豆就是其中之一，需要用毛辊式土豆去皮清洗机（毛辊清洗机）。
    根据不同的生产场所和场地的限制，这几个设备中间还会加提升输送机，作用是使流水线衔接起来，达到自动化完成流水线作业。